Trong phóng sự về nông dân Nhật Bản làm dưa hấu vuông trên TV, Mai Nhật Trinh ở huyện Bình Hồ, tỉnh Can Bin chợt nghĩ rằng người Việt Nam cũng có thể làm ra những sản phẩm độc đáo. Trước năm 2008, anh đã bắt đầu nghiên cứu kỹ lưỡng về việc hình thành các loại trái cây, nhưng do không có nhiều tài liệu, kinh phí hạn hẹp nên dự án mới chỉ là dự thảo.
Cuối năm 2011, báo chí nói nhiều về biển đảo, từ đó nảy sinh ý tưởng dùng quần đảo Hoàng Sa, Trường Sa, Phú Quốc để làm dưa hấu hình trái tim in bản đồ Việt Nam. Nông dân Việt Nam sản xuất ra nhiều loại trái cây độc lạ, giúp anh tự tin biến ước mơ thành hiện thực. Trưởng phòng kinh doanh có thời gian dài làm việc trong công ty văn phòng phẩm nên chỉ trở thành “nông dân” vào buổi tối và cuối tuần.
Dưa hấu hình trái tim và bản đồ Việt Nam. Ảnh: Lê Hòa
Anh mất sáu tháng để hoàn thành bộ khuôn, bao gồm thiết kế, chọn chất liệu và đúc. Cuối năm ngoái, anh trồng thử nghiệm chậu hoa, bồn hoa trên ban công nhưng không thành công. Một phần nguyên nhân là do dưa thiếu nước và chất dinh dưỡng.
Quyết tâm làm cho quả dưa đều, quay sang nhờ anh Năm Liêm giúp, nặn được thỏi vàng bày tỏ suy nghĩ và cảm ơn anh đã chia sẻ kinh nghiệm. Trước sự chịu khó và tâm huyết của anh, anh đã ủng hộ diện tích khoảng 1.000m2, trồng lên 700 gốc dưa, học cách chăm sóc từng loại quả. Để hiển thị rõ ràng các chi tiết, Melon trông giống một trái tim hơn, và anh ấy đã thử lại. Trong số 700 chuỗi sẽ chọn ra 100 quả khỏe nhất, những quả thừa sẽ được cắt bỏ chỉ để lại những quả chín đẹp, đặt khoảng 80 quả. Tuy nhiên, kết quả vẫn không được như mong đợi.
“Đã bỏ ra rất nhiều công sức nhưng vẫn không thành công nên đôi khi cũng thấy thất vọng. Nhưng mình có đam mê thì mình sẽ bám trụ. Gần hai năm rồi, mình chỉ không muốn bỏ cuộc giữa chừng. Vào tháng 8, anh Tiếp tục trồng thử nghiệm trên mảnh đất 1.000m2, sau hơn 2 tháng trồng, 10 công dưa đẹp đã cho thu hoạch, kết quả còn tuyệt vời hơn nữa. “Lúc đó, tôi thấy rất vui”, anh chia sẻ. Anh chọn giống chuẩn F1, thời tiết ảnh hưởng đến 70 – 80% quá trình sinh trưởng, muốn dưa vàng thì phải trồng trong nhà màng phía dưới, thời tiết tốt, tránh thay đổi thời tiết.
Để thực hiện được ước mơ của mình, bản thân anh đã đầu tư gần 100 triệu đồng, theo kinh nghiệm của anh thì tỷ lệ thành công của quả mướp ở mức trung bình, và có một minh chứng rõ ràng là khoảng 20 – 30% tức là cho vào khuôn. Khi mua 10 quả dưa, anh chỉ chọn 2-3 quả tỉa mỏng, do không có nhiều thời gian nên anh thuê thêm nhân công chăm sóc ruộng, tư vấn và ghi chép vấn đề hạt dưa bị mốc.
Tháng 12 Ngày 15, anh đã chế biến thành phẩm 20 loại trái cây và mang thành quả này tặng các chiến sĩ Trường Sa và Hoàng Sa, coi như món quà, đại diện cho những người con đất Việt đang ngày đêm canh giữ tình cảm của mình đối với biển đảo của Tổ quốc.
Anh nói: “Việc trồng thành công loại dưa này có ý nghĩa rất lớn đối với tôi. Tôi cũng mong rằng bất cứ khi nào một sự kiện quốc tế được tổ chức tại Việt Nam, sản phẩm của tôi sẽ trở thành một món quà ý nghĩa cho bạn bè trên khắp thế giới. Bản đồ phù điêu này được cho là một Việt Nam thu nhỏ, với nhiều bãi cát vàng và quần đảo Tronsha. “
Hiện anh chưa tính đến chuyện bán dưa này cho người tiêu dùng, nhưng nếu có đơn vị nào nhà kính, kỹ thuật chăm sóc tốt thì sẵn sàng hợp tác để dưa này ra thị trường. Nhiều hơn xuất hiện.