“Trước đây, cuộc sống gia đình tôi rất khó khăn, cả nhà chỉ ăn mấy sào lúa, năm 2008, tôi mạnh dạn cải tạo 5 công ruộng năng suất thấp ở Sentosa để đào ao thả cá” – anh Quinn (Nam Định) Anh kể lại, anh là người đầu tiên trong xã thử nghiệm sử thi đầu rắn bắt cá bằng đầu heo. Anh Quỳnh thả các loại cá truyền thống như trôi, trắm, trắm, mè trên mặt nước 1.000m2. Không bằng lòng với mức lãi 15 triệu đồng / năm, anh miệt mài tìm hướng kinh doanh mới. Thỉnh thoảng, xem ti vi, thấy nông dân các tỉnh phía Nam nuôi cá lóc cho thu nhập cao, anh liền vào Nam tìm hiểu và quyết định chọn giống cá lóc bông Tongta về nhà nuôi thử nghiệm. -Anh Quỳnh có ao nuôi cá lóc đầu nhím.
Trong năm đầu tiên, anh ấy đã nuôi 10.000 con giống. Do ngay lập tức chú ý đến việc chọn những loài khỏe mạnh có cùng kích cỡ, đàn cá của gia đình anh phát triển nhanh chóng. Sáu tháng sau, anh xuất bán lứa cá đầu tiên trừ chi phí, lãi 150 triệu đồng.
Năm 2015 là năm thứ 5 gia đình Quỳnh nuôi loại cá lóc này. Trước đó, ông Quỳnh đầu tư xây thêm 2 bể nước bê tông (mỗi bể 40m2) vào năm 2014 để diệt cá bột. Cá bột sau 3 tháng đạt 150-250 gam thì thả vào ao lớn. Với hình thức nuôi gối này, so với những năm trước, mỗi năm có thể nuôi 2-3 con thay vì một lứa. Cá lóc đầu nhím thịt chắc, thơm ngon và được thị trường ưa chuộng. Sau 5 – 6 tháng nuôi, cá đạt trọng lượng từ 1 đến 1,2kg là có thể xuất bán. Giá cá lóc đầu nhím từ 50.000 – 55.000 đồng một kg, trong khi chi phí đầu tư bán 1 kg cá giống chưa đến 30.000 đồng. Vì vậy, anh Quinn chỉ sử dụng 1.000m2 mặt nước để nuôi rắn nhím, mỗi năm anh xuất bán 20 tấn cá thương phẩm, thu lãi 1 tỷ đồng, sau khi trừ chi phí. Hơn 200 triệu đồng- “Có thể nói, nuôi cá lóc đầu nhím rất lãi. Khó khăn lớn nhất mà chúng tôi gặp phải là thiếu vốn đầu tư”, ông Quinn nói. — Không chỉ vươn lên làm giàu, anh còn hướng dẫn kỹ thuật cho nhiều người muốn nuôi loại cá này trong và ngoài tỉnh, anh chia sẻ rất kỹ, để nuôi cá lóc hiệu quả thì trước hết phải vệ sinh ao, vét hết nước. Đổ khô. Từ 3 – 5 ngày mới cho nước vào, giữ mực nước từ 1 – 1,5m, ao phải thông thoáng, gần nguồn nước sạch, thuận tiện cho việc cấp thoát nước. Giữ môi trường nước ao nuôi sạch sẽ và theo dõi sức tiêu thụ của cá hàng ngày để điều chỉnh lượng thức ăn cho phù hợp, tránh ô nhiễm môi trường và dịch bệnh do thức ăn thừa trong ao. — Theo Dân Việt