Săn bắt trên cạn (như trai nước ngọt) mang lại thu nhập cao cho người dân một số thị trấn ven biển vùng Nghĩa Hưng (Nam Định). Một người bình thường có thể bắt được 5-8 kg đất mỗi ngày. Tính ra, mỗi ngày người dân ở đây có thể kiếm được 300.000-400.000 đồng. Đặc biệt có một số thợ săn chuyên nghiệp kiếm được nhiều đất, mỗi ngày kiếm được hơn 500.000 đồng.
Theo kinh nghiệm của những người thu gom đất ở Nghĩa Hưng, việc thu gom đất chủ yếu được thực hiện xung quanh. Năm nào thủy triều xuống thì đánh bắt được. Vẹt đất sống dưới bùn trong rừng sú vẹt, chúng nằm ở độ sâu 30-60cm trong lớp bùn rất khó bắt nên muốn bắt được chúng, Nghĩa Hưng phải dùng cuốc để đào. – Chị Hồng đang sử dụng sản phẩm sau một ngày làm việc.
Để câu được con sam, chị Hồng, một người bắt Sam chuyên nghiệp ở vùng Nghĩa Hưng, phải chui vào hang sình lầy ở vùng câu. “Để chiếm được nhiều đất nhất, người dân cần nắm rõ thời điểm lên xuống của thủy triều, khi nước cạn, hang lộ ra ngoài nên việc săn bắt dễ dàng hơn” – chị Hồng tiết lộ. Giá đất được thương lái ở Nghĩa Hưng thu mua từ 60.000 – 70.000 một kg. Trung bình một ngày, một người có thể bắt được 5-8 kg đất và kiếm được 300.000-400.000 đồng, cá biệt một số thợ săn chuyên nghiệp có thể kiếm được 500.000 đồng mỗi ngày. Ngày .
Là dân săn Sam chuyên nghiệp, chị Vũ Thị Phúc (34 tuổi) ở xã Nghĩa Lâm, huyện Nghĩa Hưng cho biết, nghề săn sam tuy mang lại nguồn thu dồi dào nhưng không phải ai cũng làm được. Những người thợ bắt buộc phải có kinh nghiệm và làm việc chăm chỉ để bắt được lượng lớn Sam.
Theo bà Fokker, bề ngoài gần giống trai nước ngọt nhưng chỉ khoảng ba ngón tay, lớn hơn con trai. Đặc biệt Sâm Đất có thể chế biến nhiều món ăn ngon như quay, xào, hấp … Do có độ giòn, ngọt tự nhiên nên rất được thị trường ưa chuộng.
Đồng thời, chị Phạm Thị Hồng ( 40) Từ cộng đồng Nghĩa Hưng của Nghĩa Hưng, bà cho biết trong những năm gần đây bà đã tiến hành lấy mẫu đất rất nhiều nên thu nhập hàng ngày từ việc bán đất của bà vượt quá 500.000 đồng. Chị Hồng cho biết: “Nghề này tuy khó nhưng bù lại nếu biết cách làm thì thu nhập sẽ hơn hẳn những nghề khác, theo huyện, hiện nay nhiều nhà hàng, khách sạn trong và ngoài tỉnh thích đặt hàng. Bữa ăn, vì vậy việc săn bắt và tiêu thụ dâu tằm trong vùng rất thuận tiện. “