Nhắc đến Huế, người ta thường nhớ đến địa danh thân thương với những món ăn mang đậm hương vị đồng ruộng, đầm phá, sông núi của vùng đất Cố đô, trong đó nổi tiếng và tiêu biểu nhất là cơm hến. Như bánh tráng cuốn hến, giò heo, nem lụi… ở đâu cũng có nhưng ở Huế luôn có một nét rất riêng, độc đáo và thơ mộng, khiến du khách cứ nao lòng, lưu luyến vùng đất này. Ví dụ, ruốc và bánh tráng là một món ăn thú vị.
Chỉ có trai và tôm mọc ở đầm Xianghe, Cồn Hến hoặc Tam Giang mới có vị ngọt, độ dai và sần sật tinh tế, rất tuyệt. Giữa Hà Nội sang trọng, có rất nhiều nhà hàng ở Huế, nhưng nguyên liệu phải là người Huế, và công thức của người Huế mới có thể làm ra món ăn phù hợp.
Tại nhà hàng Ngon, tất cả các nguyên liệu biến tấu đều được mua ở Huế , Và sau đó được vận chuyển ra Hà Nội. Công thức cũng giống như vậy, người đầu bếp đã đến Huế và học hỏi nhiều nghệ nhân nổi tiếng để thành thạo các món ăn địa phương Huế chính thống. Huế thể hiện một sự chín chắn, sâu lắng nhưng vẫn bộc lộ sự bình dị trong tâm hồn, mỗi món ăn xứ Huế đều mang nét quyến rũ của một cố đô. Vì vậy, nhiều khách hàng ưa chuộng món bún riêu, bánh bột lọc, bánh xèo nem lụi, bánh xèo miền nam.
Quạt Huế cũng là món ăn đặc trưng của Huế, được rất nhiều người ưa thích.
Sau khi ăn các món Huế, thực khách có thể thưởng thức món chè sen giải khát. Bạn có thể quây quần bên người yêu hay bạn bè, đồng nghiệp, người thân, thưởng thức những món ăn Huế ngọt ngào, tinh tế nhưng sâu lắng như chính con người xứ Huế, cảm nhận thật nhiều chất thơ trong không khí hiện đại sôi động. Life
— Hệ thống Quán Ăn Ngon hiện có 4 địa chỉ tại Hà Nội: Chảo Bồ Châu 18-090.212.6963, Chảo Đình Bảng 34-090.221.6963, 25T2 Hoàng Đạo Chui-090.218.6963, Hầm B2 Royal City 72 Nguyễn Trãi -0936.533. 386. Trang web Facebook .
Thư Kỳ