Chả cá Lã Vọng, Hà Nội – Dù quán có không khí lộn xộn, phục vụ kém nhưng thực khách đến đây không quan trọng bởi hương vị chả cá độc đáo. Chả Cá Lã Vọng là nhà hàng lâu đời nhất ở Việt Nam và hoạt động từ năm 1871. Bạn có thể tự làm món cá kho tộ với hành lá và thì là. Cá phi lê được ướp với nghệ vàng ăn với bún, mắm tôm hoặc nước mắm. Cho đến ngày nay, công thức chả cá Rawang truyền thống vẫn chưa được công khai.
Phòng trà Melbourne Hopetoun
Tiệm bánh mang tính biểu tượng của Melbourne nằm trong khu vườn Block Arcade lịch sử, phục vụ trà chất lượng cao vào năm 1892 và ban đầu là một phòng trà của Hiệp hội Quý bà Victoria. Du khách đến đây để thưởng thức trà và bánh mô hình (trứng tráng Lorraine, bánh mì tròn). Đặc sản ở đây là lò nướng đồ trang sức nhỏ và bánh nướng.
Tarishi Sultanahmet Kofteksi Selim Usta, Istanbul
Năm 1920, người nhập cư Turkmenistan Muhammad Selassitine Tzakakin Đã bán một công thức độc đáo. Cà phê của anh ấy (thịt viên kiểu Thổ Nhĩ Kỳ). Trải qua 4 thế hệ và 8 địa điểm, Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta đã trở thành một nhà hàng nổi tiếng trong cả nước. Kể từ năm 1964, một lượng lớn người dân địa phương và khách du lịch đã kiên nhẫn chờ đợi bên ngoài cửa hàng để thưởng thức nghi thức đặc biệt mỗi ngày. Nhà hàng này hiện cũng có chi nhánh tại New York.
Chocolateria San Gines, Madrid
Năm 1894, San Gines có một đĩa sô cô la nóng, đủ dày để cho thanh điệp khúc của bạn đứng thẳng trong cốc. Ngày nay, sô cô la rán đã trở thành đặc sản của Madrid, bao gồm sô cô la nấu chảy và bánh mì chiên gần như xoắn hình que ở Việt Nam. Tòa nhà Chocolateria San Gines cổ kính với những tấm gỗ, bàn đá cẩm thạch và gương luôn mở cửa 24/24 để phục vụ thực khách.
Kostas ở Athens
Nhà hàng Kostas đã phục vụ món Souvlaki của Hy Lạp (món ăn Hy Lạp với thịt và rau) từ năm 1950. Lưu giữ hương vị truyền thống của thịt gà, thịt nướng vỏ mỏng được trộn với thịt lợn quay, thịt cừu và thịt bê, ăn kèm với nước sốt sữa chua, cà chua, hành tây và mùi tây. Chủ sở hữu hiện tại là cháu trai của chủ sở hữu đầu tiên.
Conditori La Glace, Copenhagen
Tiệm bánh gia đình mở năm 1870 (gia đình có 6 thế hệ). Nơi này đã trở thành một địa điểm không thể bỏ qua đối với khách du lịch và là nơi người dân địa phương thường dừng chân. Thực đơn cung cấp nhiều loại bánh độc đáo, đặc biệt là Sportskage. Tên của nó được lấy cảm hứng từ trò chơi vào năm 1891. Nó mang âm hưởng mạnh mẽ, nhưng lại có vị ngọt của đường bột, kem tươi, vỏ hạnh nhân và bánh ngọt caramel chua ngọt.
Antica Pizzeria Port’Alba, Naples,
cửa hàng pizza lâu đời nhất ở Naples và thậm chí trên thế giới vào năm 1783, chuyển đến vị trí hiện tại vào năm 1830. Người phục vụ vẫn đeo nơ và phục vụ bánh pizza với sữa chua tươi và pho mát mozzarella. Bạn nên thử bánh pizza Neapolitan dày không quá 3 mm.
El Moro Churro, Mexico
Tiệm bánh mở cửa vào năm 1935. Du khách dừng lại để thưởng thức bánh rán sô cô la sau bữa trưa, và ngửi vị ngọt sau bữa trưa, ngửi một tách sô cô la nóng với hương vị Mexico. Cách xử lý của người làm bánh đối với bếp được đặt ở phía bên kia đường để khách hàng và người qua đường có thể quan sát quá trình nướng.
L Canta Rana, Lima
Các bức tường được dán kín bằng tranh ảnh, và trần nhà được trang trí bằng cờ nhiều màu sắc dành cho các gia đình địa phương tụ tập gần nhà hàng và các gia đình địa phương gần bàn ăn. La Canta Rana cung cấp thực đơn phong phú và nổi tiếng với 17 loại cheviche (một loại salad).
Ng Ah Sio Bak Kut Teh, Singapore
Từ những năm 1950, súp sườn heo đã được dùng với nước tương kiểu Teochew, tỏi, quế và hạt tiêu. Nhà hàng súp sườn nổi tiếng này đã từ chối phục vụ đầu bếp Tsang Yinquan của Đặc khu hành chính Hong Kong vì đóng cửa sau giờ làm việc. Ngoài ra, quán cói còn cung cấp các món canh khác như canh xương heo, canh đuôi heo, rau củ ngâm tỏi và giò heo nấu chao. “Shibuya” được công nhân và sinh viên Nhật Bản yêu thích từ năm 1952. Nó cung cấp nhiều loại mì, truyền thống nhất là chukamen, bao gồm nước tương, hành tây chiên, tỏi và sợi mì dai. , Trứng và một vài lát thịt lợn.
Abu Hassan ở Tel Aviv – Từ năm 1966, nhà hàng này chỉ phục vụ món hummus. Nước sốt Trung Đông giống như sốt mayonnaise và các loại rau nấu chín. Hummus có vị chua nhẹ của đậu gà, chanh, tỏi, bơ mè và các nguyên liệu chính khác, ăn được với nhiều món.n đa dạng. Bạn có thể vỗ nhẹ rau bằng hummus hoặc nhồi chúng vào nhân bánh mì pita (bánh mì tròn như vỏ bánh pizza).
Như Bình (Yahoo Travel Agency)