Bất kể mùa nào, chỉ mỗi dịp trong năm mới có thể cung cấp các món ăn đặc biệt hoặc các món ăn theo mùa, hợp nhất văn hóa Nhật Bản và ý thức về các mùa. Ở Phú Quốc, con người rất thích thiên nhiên, và mỗi mùa thay đổi, họ luôn tìm kiếm những nguyên liệu tươi ngon. Trong thời kỳ này, niềm vui của thực phẩm theo mùa không được nâng cao và chào đón.
Nếu như mọi năm những người yêu hoa anh đào chỉ được ngắm hoa nở thì mùa xuân, mùa thu chắc chắn không thể bỏ qua món đồ ngọt nào. Trong số những nguyên liệu cao cấp, Sushi Hokkaido đã chọn lọc những nguyên liệu tốt nhất trong thực đơn mùa thu để mang đến những món ăn tươi ngon, giúp thực khách thưởng thức trọn vẹn hương vị nấu nướng của mùa lá đỏ Nhật Bản. Nó có màu đỏ tươi, và Hokkaido chỉ vào mùa cua hoàng đế mỗi năm một lần.
Không chỉ là đặc sản của miền bắc Nhật Bản, Hanazaki còn đặc biệt vì nó chỉ được đánh bắt. Hãy đến mỗi năm một lần vào mùa thu. Vỏ gai nhưng nở như hoa, có vị của đại dương trong từng viên ghẹ đậm đà và ngọt ngào.
Cua biển được gọi là Cua Hải Vương vì sống ở khu vực giàu thức ăn, nhiều rong biển, nước rong tươi ngấm vào thịt cua tạo nên hương vị độc đáo.
Hanazaki sashimi rau mùi: Toàn bộ thịt cua được nấu chín và bảo quản trong thố đá lạnh, một phần mai cua được giữ nguyên để trang trí và phủ lên trên thịt cua tươi.
Hanazaki Bay Yakitori: Vào những ngày chuyển mùa, không khí rất lạnh, và thực khách có thể nếm thử thịt cua sống. Những con sò được nướng trên bếp than hồng và tỏa mùi thơm khi vừa chín tới. Phần thịt được trộn với vỏ cua biển Hokkaido.
Hanasaki Kani Miso Yaki (Hanasaki Kani Miso Yaki): Trái cây của Hanasaki với cua rất ấn tượng, trộn thịt với thịt cua thơm và gla. Món cá béo ngậy thay đổi theo mùa
Mùa thu này, thực đơn theo mùa của món sushi sushi Hokkaido chào đón bạn với những nguyên liệu hoàn toàn mới, được chế biến và trang trí bằng hai món sashimi dưới sự hướng dẫn của đầu bếp Nhật Bản giàu kinh nghiệm.
Cá Renkodai – một loại cá đặc biệt có hàm lượng chất béo thay đổi theo mùa và theo mùa. Thực đơn món ngon hàng năm của Hokkaido, Sachi năm nay .—— Renkodai sashimi: cá ấn tượng tấm. Làm nhẵn và được trang trí bằng xương cá, giống như các tác phẩm nghệ thuật.
Renkodai Sashimi: Đổ 5 miếng cá phi lê trắng mịn vào bát nước đá để kích thích hương vị của miếng cá phi lê. Với rau mầm, rong nho, mù tạt …—— Magaki-vị của “sữa biển” -Ấn tượng đầu tiên về Magaki là chiếc bụng sữa hút hết chất dinh dưỡng từ hàu Hokkaido. Ngọt.
Do đó, hàu của Magaki được đồng hóa thành “sữa biển.” Khi Nhật Bản vào, vị của hàu sẽ cộng hưởng với hương sữa được giữ trọn trong bụng và thơm nhất. -Magaki Sashimi: Hàu Magaki nguyên vỏ có thể mang đến cho bạn sự tươi ngon, thịt hàu thơm, ngậy và ngậy, rắc củ cải nhúng ớt bột và cam chua.
Hồng phô mai Magaki: Mỡ với hồng Magaki Phô mai và phô mai cheddar, trên cùng là những miếng hàu lớn, phô mai vàng tan chảy và nướng, trộn với thịt hàu cứng, ngọt và ngon .. — Ảnh thư: Sushi Hokkaido Sachi