Bánh ướt lòng gà-47 Tăng Bạt Hổ
Sự kết hợp độc đáo giữa bánh ướt và lòng gà đã khơi dậy sự tò mò của nhiều du khách khi đến Đà Lạt. Sau đó trong khi nếm thử, ai cũng thích thú với hương vị rất lạ nhưng hấp dẫn của món ăn này. Đó là độ dẻo mềm của bánh và vị thơm, ngọt của thịt gà. Để thưởng thức, bạn nên tìm đến một quán bánh ướt trên đường Dunbar River gần chợ Đà Lạt. Ảnh: eva.vn
Bánh tráng nướng-Đường Pei Shi Xuan 180
Đi dọc đường Pei Shi Xuan cho đến khi bạn thấy một quán ăn nhỏ ấm cúng, nơi có nhiều người tụ tập và ông chú nướng một Bánh ngọt, bạn sẽ đến đúng nơi. Một phần bánh thập cẩm 21.000 đồng bao gồm trứng, một miếng phô mai, một thìa chả gan, thịt bò khô và sốt mayonnaise. Bánh vừa ra lò đã tỏa mùi thơm nồng và khói bao quanh. Quán rất đông khách, phương thức phục vụ ở đây là bàn nào đến trước phục vụ liên tục cho đến khi hết bàn. Photo: HAN Photography-Nướng Bahong Spring Roll-254 Pan Dingbang-làm bằng thịt lợn nạc, sau đó cố định trên đũa, nướng, ăn với bánh tráng chiên nhỏ, đồ chua và rau thơm, nem nướng Là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Lạt. Món đặc biệt là nước sốt được làm từ gan heo, tôm, thịt và đậu xay thành hỗn hợp rất đặc biệt. Ngoài quán nem nướng Bà Hùng nổi tiếng, trên đường Phan Đình Phùng còn có nhiều quán nem nướng ngon. Ảnh: ST
Bún Bò Công-Số 1 Phu Tung Thien Wu
Bún Bò Công nằm ngay ngã tư đường Đại học Đà Lạt số 5. Là một quán ăn trưa nhỏ nổi tiếng ở Đà Lạt. Một tô bún đậm đà chỉ bán 35.000 đồng nhưng rất to và có các loại chả thịt. Buổi sáng Đà Lạt còn mờ ảo, đòi uống một tô hủ tiếu với cốc tương nóng hổi là bạn đã nạp đủ năng lượng để chuẩn bị leo đỉnh Luang Bo Aung rồi. Ảnh: tumblr.com
Ốc nhồi thịt-33 Hai Bà Trưng
Món ăn này được người dân Đà Lạt rất ưa chuộng, đặc biệt là ở quán 33 Hai Bà Trưng. Phần thịt bò được nhồi với thịt nạc heo băm nhỏ, thêm vài lát sả để khử mùi, để khi thấy vỏ thơm là muốn ăn. Chủ nhà hàng cho biết, lý do chính của món ăn này là do có chén gia vị theo công thức gia truyền của thế hệ đầu tiên. Đôi khi bạn cần đợi từ 5 đến 10 phút để có chỗ. Giá mỗi phần xấp xỉ 50.000 đồng. Ảnh: wn.com.vn
Bánh Canh Chả Giò-Nha Trang 15
Một tô bánh canh gồm giò xào, chả cá, giò và thịt. Điều quan trọng là bánh canh được làm theo cách riêng với bún gạo nên sợi trong nhưng vẫn đậm đà. Là một trong những món ăn sáng ngon của người Đà Lạt vì nóng rất hợp với không khí se lạnh của khu vực. Có rất nhiều quán bán món này trên đường Xuân Trung cạnh nhà thờ Con Gà, nhưng bánh ngọt Xuân An ở số 15 Nha Trang được nhiều du khách đánh giá là ngon và hấp dẫn nhất. Ảnh: Dalattours-Sữa đậu nành nóng-Chợ đêm Đà Lạt-một thức uống mà nhiều người đã quen thuộc, nhưng nếm sữa đậu nành trong không gian mát lạnh của Đà Lạt với cái nóng khuấy lại là một trải nghiệm hoàn toàn khác. đặc biệt. Ngoài sữa đậu nành, bạn cũng có thể đổi khẩu vị với sữa đậu nành xanh, đậu đen hay bột cacao nóng cùng những gánh hàng rong bán món này ở Chợ đêm Đà Lạt. Sữa đậu nành nóng với bánh kem phô mai. Ảnh: dalat.net.vn
Cheese Yogurt-48 Khe Sanh
Đây là món ăn được nhiều bạn trẻ săn đón khi đến Đà Lạt, được làm giống như sữa chua thông thường nhưng khéo léo trong thành phần. Thêm pho mát. Sữa chua phô mai béo ngậy, dai dai được bán ở 48 đường Khe Sanh với giá 7.000 đồng một lon. Ảnh: diadiemanuong.com
Cháo gà, bún riêu-10A Huyền Trân Công Chúa
Thời tiết se lạnh ở Đà Lạt khiến các món cháo gà, bún riêu rất đắt hàng. Sau khi dạo quanh thành phố vào buổi tối, bạn ghé vào một quán ăn nhỏ và thưởng thức một bát cháo gà đã được nấu chín, sau đó cho thêm hành và tiêu vào cho nóng. Quán ăn ngon nên ghé đường Phan Bội Châu, Nguyễn Công Trứ, Huyền Trân Công Chúa … 25.000-30.000 đồng một tô, 40.000 đồng một đĩa gỏi gà. Ảnh: phuotdalat.com
Bánh mì xíu mại-Trần Nhật Duật-Hoàng Diệu
ăn kèm với bánh mì là một tô xíu mại dùng bọt mỡ và thịt viên nhỏ để nấu nước lèo, rồi Thêm một chút hành lá và thái thành từng lát mỏng nhưng ăn rất ngon và không bị ngấy. Có ba cách nêm nếm phổ biến: xé bánh mì cho vào bát xíu mại, cho viên xíu mại vào cùng với nước dùng hoặc cho viên xíu mại vào giữa bánh mì. Ngoài những quán gần cổng trường, cổng chợ, bạn cũng có thể đến ngã tư Trần Nhật Duật-Hoàng Diệu và nếm thử món ăn. Ảnh: lozi.vn
Xem thêm: Hiểu biết về He SectionTừ tháng 8/2015-theo iViVu