Món ăn phương Tây là một phần không thể thiếu trong hành trình của bạn.
Bánh trà Datan Tribute, Nanzhuang
Một phần bánh này bao gồm 4-6 chiếc, giá khoảng 25.000 đến 30.000 đồng. Hình: Quách Duy Thịnh- — Đây là món ăn rất phổ biến của người dân Sóc Trăng vào mỗi buổi chiều. Bánh được bán gần chợ Datan ở thị trấn Datan, quận Xuyuan. Bánh cupcake có hình dạng giống như ống dẫn nước mưa miền tây nên người dân quen gọi là bánh ống cống. Nhân bánh gồm có thịt lợn băm nhỏ, hành tím, đặc biệt là đậu xanh và tôm sông. Bánh ngon khi ăn thực khách có mùi thơm giòn, tan đều trong miệng, nhân đậu béo ngậy. Nước mắm và rau cũng là những nguyên liệu cần thiết trong món bánh cống Tả Tam.
Địa chỉ: Tiệm bánh ngọt Cô Nga gần chợ Đa Tâm.
Bún bò cay Bạc Liêu – Vị ớt trong tô bún đỏ tươi luôn làm nức lòng thực khách. Ảnh: Quách Duy Thịnh
Đây là một món ăn khá lạ do người Hoa sáng tạo ra. Một tô mì bò cay đầy đặn gồm có vài miếng thịt bò to, nhưng khi ăn sẽ giòn và dai chứ không dai. Phở bò rất cay vì được nấu với ớt hòa tan trong nước lèo. Khi thực khách đến, chủ nhà hàng hòa bún với nước sôi, cho thịt bò và nước ớt vào bát cùng với lá ngò gai và rau quế. Ai ăn cùng thì chấm muối tiêu hột. Du khách húp quá chén tô bún bò cay Bạc Liêu sẽ ngon hơn. Sử dụng 2-3 muỗng canh đầu tiên. Bạn sẽ rơi nước mắt vì ngứa ran, đổ mồ hôi và sảng khoái. Giá một tô bún khoảng 20.000 đến 25.000 đồng tùy loại lớn nhỏ.
Địa chỉ: Đường Cao Văn Lầu, Thị xã Bạc Liêu (chỉ buổi sáng).
Bún cá Niang Châu Đốc, bún cá, đậm đà hương vị cá lóc, giòn rụm, có thịt heo quay và bông điên điển. Ảnh: Quách Duy Thịnh
Đây là món ăn Campuchia, sau này được người Việt đổi thành món ăn sáng hàng ngày. Nguyên liệu làm món bún cá rất dễ tìm như cá lóc, nghệ tươi, sả, bún tươi là chủ yếu. Thực khách ăn kèm món này với hoa chuối và rau muống. Ngoài ra, vào mùa nước nổi, du khách còn được ăn bông điển. Khách có thể gọi thêm thịt heo quay và ăn kèm với đầu cá
Giá một tô bún là 20.000 đồng, một đĩa heo quay giá 10.000 đồng.
Địa chỉ: Bún bà Trong Nữ Vương, TP Châu Đốc.
Bánh xèo Mười Xiềm, Cần tây
Bánh xèo giòn với các loại rau và nước mắm ớt chua ngọt. Ảnh: Quách Duy Thịnh
Quán nhỏ này ngày nào cũng tấp nập xe cộ và du khách đến thưởng thức. Bánh Xèo Mười Xiềm có cách làm bột riêng nên vị giòn giòn ít người biết. Bánh xèo có thịt vịt băm, thịt lợn, tôm sông và các loại rau ăn kèm như: lang, cát, đọt lụa, lá lốt. Nước mắm và bánh xèo cay, và một ít cà rốt thái nhỏ.
Giá một số bánh xèo Mười Xiềm là 40.000 đồng. Một người có thể ăn một chiếc vì chiếc bánh rất lớn. Quán mở cửa từ sáng đến tối.
Địa chỉ: Một con đường nhỏ, Ấp Trà Nóc, Quận Bình Thủy, Thị xã Cần T.
Bún mắm Bến Tre
một tô bún mắm nêm giản dị. Ảnh: Trần Linh Tuấn
Người dân Bentel cho rằng đây là món ăn quen thuộc. Mì sốt thịt từ lâu đã được biết đến với lượng lớn thịt nạc và da heo mềm mịn. Nước lèo được ninh với xương heo nên rất đặc và không nhiều đường nên du khách nào cũng có thể ăn được. Thông thường, khách du lịch có nhiều sự lựa chọn, như bánh xương, bánh hải sản, lòng heo. Cửa hàng mở cửa hàng ngày từ 3:00 chiều đến 10:00 tối. Giá một tô thông thường là 25.000 đồng, ngoài ra du khách cũng có thể gọi món tùy thích.
Địa chỉ: Hẻm Thống Nhất, Phường 4, TP Bến Tre .
Xem thêm: Thức ăn côn trùng Miền Nam
Quách Duy Thịnh