Bánh tráng nướng – một loại bánh tráng nấu cơ bản nhất, có hai nguyên liệu chính là bánh tráng và một quả trứng, rắc một chút hành lá và tôm khô. Bánh tráng ngày nay có rất nhiều loại, nhân có nhiều loại nhân cho bạn lựa chọn như trứng cút, lạp xưởng, bò khô, phô mai … Sau khi nướng trên than hồng cho chín và giòn đều, bạn có thể gập đôi hoặc để nguyên. Bánh tráng nướng được người dân truyền tay nhau nếm thử ở chợ Đà Lạt hoặc ngã ba Hoàng Diệu-Trần Nhật Duật, giá 10.000-15.000 đồng một tờ. — Chả giò Đà Lạt ăn với bánh tráng, xà lách, chuối chát, khế chua … và nước tương pha riêng. Nước chấm ở đây được ninh bằng xương heo, được lọc kỹ để lấy nước cốt, cùng váng đậu, sau đó cho hai hỗn hợp này vào khuấy đều với nhau rồi nêm gia vị, mắm, bột năng. Nêm nếm lại cho vừa ăn và thêm vừng rang. Để tạo vị béo ngọt, ở Đà Lạt nổi tiếng nhất là nem Bà Hùng và chợ Chi Lăng trên đường Phan Đình Phùng. Giá một suất nem nướng mỗi người khoảng 30.000 đồng. Bánh bèo
Bánh bèo Đà Lạt hơi giống với bánh bèo ở miền Trung nhưng hương vị hơi khác. Bánh trôi nước Đà Lạt được làm bằng bột nếp không pha thêm chút bột lọc, không giống như nhiều nơi khác, bánh được làm hoàn toàn bằng bột gạo tẻ. Chính vì vậy bánh bèo ở đây có vị hơi nhạt, dai, không quá dính và không quá mềm cũng không quá cứng khi ăn. Nước chấm gồm tôm và thịt bằm, thêm chút da heo chiên giòn và chén nước chua ngọt bên cạnh. Bạn có thể thưởng thức tại quán Bánh bèo trên đường Phan Đình Phùng với giá 25.000 đồng một chiếc.
Bánh canh
Bánh canh được bán trên nhiều con đường ở Đà Lạt, nhưng nổi tiếng nhất là bánh canh Xuân Canh. Đường Một Nha Trang. Trong không khí mát mẻ của Đà Lạt, một tô bánh canh nghi ngút khói mà chưa kịp ăn đã nóng hổi. Thêm một chút rau mùi thái nhỏ, cùng với hành tươi băm nhỏ, hạt tiêu và ớt đỏ để tăng thêm hương vị hấp dẫn. Giá một tô từ 25.000-35.000 đồng.
Bún ốc
Thời tiết se lạnh ở Đà Lạt khiến món bún gà và bún rất đắt hàng. Sau khi lang thang ngắm thành phố về đêm, bạn ghé vào một quán nhỏ để nếm thử bát đĩa này cho thêm ấm lòng. Quán ăn ngon nên ghé đường Phan Bội Châu, Nguyễn Công Trứ, Huyền Trân Công Chúa … 25.000-30.00 đồng một tô, và 40.000 đồng một đĩa gỏi gà.
Mì Quảng
Mì Quảng Đà Lạt (Đà Lạt) có hương vị đậm đà, củ sắn (củ đậu) cho vào nước lèo nên rất ngọt, sợi mì vàng đều, sườn non hoặc sườn thấm đều Màu sắc hấp dẫn của hạt điều, rắc trên lạc, bánh tráng mè giòn. Nếu muốn ăn hỗn hợp, bạn cần cho thêm trứng cút, tôm tươi hoặc lạp xưởng nạc. Hủ tiếu được bán như đồ ăn sáng ở nhiều con đường Đà Lạt, nổi tiếng ở đường Hoàng Văn Thụ, Nha Trang … một tô 20.000-30.000 đồng.
Trái cây kem — Dù Đà Lạt về đêm thì ai đến Đà Lạt cũng muốn nếm thử món kem trái cây mát lạnh này. Chỉ cần một đĩa kem, dưa hấu, thanh long, bơ, mít và các loại trái cây khác … cộng với một ít nước cốt dừa. Đặc biệt nếu bạn đến Đà Lạt vào mùa bơ thì món bơ luôn là món được du khách đặt mua nhiều nhất. Trên đường Nguyễn Văn Trỗi có hai quán kem trái cây lúc nào cũng đông khách, tùy loại mà giá mỗi đĩa từ 10.000 – 20.000 đồng. -Sữa chua phô mai-Đây là món ăn được rất nhiều bạn trẻ ưa thích tìm kiếm. Sau khi đến Đà Lạt, nó được làm như sữa chua thông thường, nhưng được thêm phô mai một cách khéo léo vào thành phần. Sữa chua phô mai có vị béo, dai và chua chua, được bán tại gia đình đường Khe Sanh rất nổi tiếng với giá 7000 đồng một lon.
Xem thêm: Ăn sáng thích hợp với đồ nguội Đà Lạt (Đà Lạt)
Chơi