Bánh tráng trộn
Có một số cách để trộn bánh tráng. Thành phần chính gồm có bánh tráng cuốn, tôm ướp, khoai tây nghiền, muối và ớt sa tế. Nhiều nơi sẽ vắt thêm nước cốt chanh, thêm thịt bò xay, rau răm và trứng cút. Giá một đồng xu là 10.000 đồng Việt Nam. Nhiều khách hàng ở Ruan Qiuxiang, Lake Kham, Le Fantin Park và những nơi khác đã mua các cửa hàng nổi tiếng.
Bánh tráng trộn-nhiều loại bánh tráng trộn. Thành phần chính bao gồm bánh tráng cuốn, tôm ướp, khoai tây nghiền tôm và ớt sa tế. Nhiều nơi còn vắt chanh, thêm thịt bò xay, rau răm, trứng cút. Giá một đồng xu là 10.000 đồng Việt Nam. Nhiều khách hàng của Ruan Qiuxiang, Konglu Lake, và Le Fantin Park đã mua các cửa hàng nổi tiếng. Ăn kèm với tôm khô, ruốc và hành lá. Ai thích ăn cay thì cho sa tế ớt, ai thích mặn thì cho muối hoặc bột nêm. Giá một lon bắp rang bơ là 10.000 đồng. Bắp rang-Bỏng ngô thường là ngô nếp đã được tẩm gia vị, tách bỏ hạt rồi xào với tôm, bí đỏ và hành lá. Ai thích ăn cay thì cho thêm ớt sa tế, ai thích mặn thì yêu cầu người bán cho thêm chút muối hoặc hạt nêm. Giá một lon bắp rang bơ là 10.000 đồng.
— Chả giò —— Món ăn buổi chiều quen thuộc với nhiều người Sài Gòn, gồm tôm, thịt, bún, bánh tráng cuốn và các loại rau. Món nem có ngon hay không còn phụ thuộc vào loại nước chấm “thần thánh” mà mỗi cửa hàng có một bí quyết khác nhau. Bạn có thể ghé chợ Bến Thành, chợ Bàn Cờ … Mua nem ngon với giá 8.000 đồng một chiếc. – Bánh tráng cuốn – Nhiều món ăn chiều phổ biến ở Sài Gòn bao gồm tôm, thịt, bún và rau cuốn trong bánh tráng. Món nem có ngon hay không còn phụ thuộc vào loại nước chấm “thần thánh” mà mỗi cửa hàng có một bí quyết khác nhau. Bạn có thể ghé thăm chợ Bến Thành, chợ Bàn Cờ … Mua nem ngon với giá 8000 đồng một nem.
Gỏi bò ướp
Gỏi bò ướp là món ăn đơn giản, dễ nấu. Không giống như thịt bò khô đóng gói sẵn, thịt bò khô thường là phổi bò đã qua chế biến và tẩm gia vị. Đĩa gỏi khô bò với đu đủ nạo, rau răm và nước chấm chua ngọt thật khó quên. Một suất 15.000-25.000 đồng được bán ở công viên Lê Văn Tám trước trường.
Gỏi bắp bò bắp bò là một món ăn đơn giản và dễ nấu. Không giống như thịt bò khô đóng gói sẵn, thịt bò khô thường là phổi bò đã qua gia vị và chế biến. Đĩa gỏi khô bò với đu đủ nạo, rau răm và nước chấm chua ngọt thật khó quên. Một suất 15.000 – 25.000 đồng được bán ở công viên Lê Văn Tám trước trường.
Bột xào
Bột xào là món ăn gắn bó với bao thế hệ người Sài Gòn. Được tìm thấy trong các nhà hàng cao cấp, nhưng không được tìm thấy ở chợ hoặc những người bán hàng rong. Bột chiên xù được làm từ nguyên liệu chính là bánh phở, cho một ít bột năng vào khuấy đều, chắt hết nước rồi hấp chín. Bột được chiên với trứng và mỡ hành trên chảo, trông ngon mắt, chấm với nước tương và đồ chua. Xe bột chiên nổi tiếng nhất Sài Gòn nằm trên đường Trần Đình Xu (Q.1), gần cổng vào công viên nào cũng có. Giá một đĩa bột chiên xù khoảng 15.000 đồng.
Mì xào
Mì xào là món ăn gắn bó với bao thế hệ người Sài Gòn, bạn không thể tìm thấy ở những nhà hàng sang trọng mà chỉ có thể mua ở những gánh hàng rong ngoài chợ, phố. Bột chiên xù được làm từ nguyên liệu chính là bánh phở, cho một ít bột năng vào khuấy đều, chắt hết nước rồi đem hấp chín. Bột được chiên với trứng và mỡ hành trên chảo, trông ngon mắt, chấm với nước tương và đồ chua. Xe bột nổi tiếng nhất Sài Gòn nằm trên đường Trần Đình Xu (Q.1), gần cổng công viên có thể bắt gặp ở bất cứ khu vực nào. Giá một đĩa bánh bột lọc khoảng 15.000 đồng. Hàng đầu Sài Gòn. Trên chiếc bánh tráng mỏng có đủ loại nhân như trứng, xúc xích, phô mai, bò khô … tùy theo sở thích của người ăn. Bánh tráng nướng có thể ăn ngay với giá 10.000 UN.
Bánh tráng nướng
Trên vỉa hè nhiều người bán bánh tráng nướng, món ăn có nguồn gốc từ Đà Lạt từ lâu đã trở thành món ăn vặt ngon nhất Sài Gòn. Trên chiếc bánh tráng mỏng có nhiều thứ khác nhau như trứng, xúc xích, phô mai, bò khô … tùy theo sở thích của người ăn. Bánh tráng nướng có thể ăn ngay, mỗi chiếc trị giá 10.000.
Chè
Chè Sài Gòn có nhiều loại: chè miền nam, chè thái, chè hủ tiếu … hàng chục loạiTừ chợ đến quán cũ bán đồ ăn. Mọi người thường chọn loại trà ngon nhất bằng cách nhìn vào ấm trà và bát trong tủ kính thay vì chọn từ thực đơn. Giá một ly chè từ 10.000-30.000 đồng.
Chè
Chè Sài Gòn có nhiều loại: chè miền Nam, chè Thái, chè hủ tiếu … Trong một cửa hàng lâu đời có bán hàng chục món trong chợ. Mọi người thường không chọn theo thực đơn mà nhìn vào những chiếc ấm, chiếc bát trong tủ kính để chọn được loại trà ngon nhất. Giá một ly chè từ 10.000 đến 30.000 đồng. – Súp cua
Đây là một món ăn phổ biến trong thời tiết nóng lạnh, bạn có thể mua ở các nhà hàng và những người bán hàng rong trên vỉa hè. Một chén súp ngon thường phải dùng nóng với lòng trắng trứng, thịt cua đỏ, tiêu, ngò. Bạn có thể chọn thêm vani trứng hoặc thịt cua để làm đầy toàn bộ món ăn. Giá một tô bánh canh ghẹ từ 15.000-20.000 đồng.
Tiết canh cua
Dù thời tiết nắng nóng hay lạnh giá, là món ăn rất được ưa chuộng, từ quán ăn vỉa hè, gánh hàng rong đều có thể mua được. Một chén súp ngon thường phải dùng nóng, với lòng trắng trứng, thịt cua đỏ, tiêu, ngò. Bạn có thể chọn thêm vani trứng hoặc thịt cua để làm đầy toàn bộ món ăn. Giá một tô bánh canh ghẹ từ 15.000 – 20.000 đồng. – Xoài lắc -Sau khi hâm nóng một thời gian dài, xoài lắc đã trở thành biểu tượng của giới ăn vặt Sài Gòn, khắp nơi. Chỉ là món xoài chua “lắc” chấm với muối ớt, đường, chút nước mắm … nhưng lại có sức hấp dẫn kỳ lạ. Bạn có thể mua ở nhà thờ Đức Bà, chợ Tân Định hay bất cứ gánh hàng rong nào gần vỉa hè. Giá một phần là 10.000 đồng. – Shake Mango – Sau một thời gian gây sốt, Shake Mango đã trở thành một thương hiệu ăn vặt Sài Gòn nổi tiếng khắp nơi. Chỉ là món xoài chua “lắc” chấm với muối ớt, đường, chút nước mắm … nhưng lại có sức hấp dẫn kỳ lạ. Bạn có thể mua ở nhà thờ Đức Bà, chợ Tân Định hay bất cứ gánh hàng rong nào gần vỉa hè. Giá của đồng xu là 10.000 đồng. Người bán dùng chuối sứ to vừa phải. Nếp sau khi nấu chín có mùi thơm của nước cốt dừa. Bóc vỏ chuối và bọc trong một lớp gạo nếp không dày cũng không mỏng. Nếu dày quá, bạn sẽ không cảm nhận được vị ngon của chuối, ngược lại, mỏng quá sẽ dễ bị cháy, không giữ được hương vị thơm ngon. Chuối nếp rang ăn với nước cốt dừa tạo vị béo ngọt. Giá một phần là 15.000 đồng. -Chuối Nếp Nướng —— Quầy bán chuối nếp nướng rất đơn giản, chỉ cần bếp than hồng rồi xếp những chiếc bánh vào nhau nướng. Người bán dùng chuối sứ to vừa phải. Nếp sau khi nấu chín có mùi thơm của nước cốt dừa. Bóc vỏ chuối và bọc trong một lớp gạo nếp không dày cũng không mỏng. Nếu dày khi ăn sẽ không cảm nhận được vị ngon của chuối, ngược lại mỏng quá sẽ dễ bị cháy và không giữ được hương vị thơm ngon của chuối. Chuối nếp rang ăn với nước cốt dừa tạo nên vị ngọt đậm đà. Giá của một xu là 15000 VND .
Chơi