Trà ngọt là hỗn hợp của bạch tật lê, long nhãn, vải, hạnh nhân khô và siro phèn chua. Những khối này được làm bằng sữa tươi hoặc phô mai. Đây là một món ăn đặc biệt hấp dẫn trong mùa hè, bởi lớp kẹo cao su trắng có thể làm mát cả miệng và giải cơn khát.
“Nước long nhãn ngọt dễ ăn, có vị bùi bùi của hạnh nhân. Food blogger Công Vũ cho biết:” Đây là món ăn gây nghiện cho mình cả mùa đông lẫn mùa hè. “Một số địa chỉ gợi ý là 33 Quang Trung, 9 Trần Phú … Ảnh: @chubehanoi .
甜茶
Chè là hỗn hợp của kẹo cao su, long nhãn, vải thiều, hạnh nhân, phèn chua và nước khô. Những miếng này là Được làm từ sữa tươi hoặc phô mai. Đây là món ăn đặc biệt hấp dẫn vào mùa hè, vì kẹo cao su trắng có thể làm mát miệng, từ đó làm dịu cơn khát.
“Nước long nhãn ngọt dễ ăn, có vị hạnh nhân. Food blogger Công Vũ cho biết: “Đây là món ăn gây nghiện với mình cả mùa đông lẫn mùa hè.” Một số địa chỉ gợi ý là Quang Trung 33, Trần Phú 9 … Ảnh: @chubehanoi .
果 梁
Nhắc đến hoa quả ngâm, người ta thường nghĩ ngay đến phố Tô Tịch, nơi có chiều dài khoảng 100m. Nhưng có 3-4 cửa hàng, thường là nơi lựa chọn của khách du lịch trong thành phố cổ. Một số địa chỉ khác là 211 Chùa Láng, 36 Lê Thanh Nghị, 5 Hàng Chỉ …
Món này gồm nhiều loại trái cây theo mùa như dưa hấu, mít, xoài, lê, bơ, táo. Thanh long, dưa hấu, nhãn, dứa … Trái cây được chủ quán cắt nhỏ, sau đó trộn với sữa đặc, nước cốt dừa, thạch, thêm đá xay. Giá bán mỗi phần từ 20.000 – 30.000 đồng. Photography: Mum Lo
Fruit Bundle – Nhắc đến hoa quả ngâm, người ta thường nghĩ ngay đến phố Tô Tịch, chỉ dài 100m nhưng có tới 3-4 cửa hàng. Thường được khách hàng bảo trợ. Lựa chọn cổ phiếu. Một số địa chỉ khác là 211 Chùa Láng, 36 Lê Thanh Nghị, 5 Hàng Chỉ …
Món này gồm nhiều loại trái cây theo mùa như dưa hấu, mít, xoài, lê, bơ, táo. Thanh long, dưa hấu, nhãn, dứa … Trái cây được chủ hàng cắt nhỏ, sau đó trộn với sữa đặc, nước cốt dừa, thạch, thêm đá xay. Giá bán mỗi phần từ 20.000 – 30.000 đồng. Ảnh: Mum Lo.
Tào phớ
Tào phớ được bán nhiều ở chợ Nghĩa Tân, thỉnh thoảng trên đường phố Hà Nội, thực khách lại bắt gặp những cô chú bán phượng trên xe đạp. Người buôn khéo léo nhặt từng lớp mỏng bằng vỏ nghêu, cho vào bát, thêm chút đường hương lài, vài miếng thạch đen, chút dừa tươi và hạt mắc khén. Cuối cùng, họ đổ một ít nước cốt dừa và rưới thêm nước cốt dừa. Lớp vỏ giòn tươi, xen lẫn độ mềm của thớ thịt, hương hoa làm giảm sức nóng của thời gian. Ảnh: Mattysblog .
Tào phớ được bày bán nhiều ở chợ Nghĩa Tân, thỉnh thoảng thực khách sẽ bắt gặp những cô chú trên phố Hà Nội đạp xe bán phở. Thương lái khéo léo nhặt từng lớp mỏng bằng vỏ ngao, cho vào bát, thêm chút đường lài, vài miếng thạch, thạch đen, chút dừa tươi và trân châu dai dai. Cuối cùng, họ đổ một ít nước cốt dừa và rưới thêm nước cốt dừa. Lớp vỏ giòn tươi, quyện với độ mềm của thớ thịt và hương thơm của hoa làm giảm sức nóng của thời gian. Ảnh: Mattysblog .
Chè sen dừa
Trong những ngày hè nắng nóng, thực khách lớn chuộng món chè sen dừa, chè đậu đen … C là một trong những món chè truyền thống lâu đời nhất ở Hà thành. Chè sen dừa gồm có hạt sen, trân châu, thạch đen và dừa nạo. Hạt sen luộc chín, xay nhuyễn, trân châu cho mềm. Ngoài ra, bạn có thể gọi thêm chè sen đậu đen, đậu xanh. Giá mỗi cốc chè khoảng 15.000-20.000 đồng. Thực khách có thể ghé qua quán chè cổ ở Số 4, 16 Ngô Thì Nhậm để nếm thử. Ảnh: @fuongsfood .
Chè sen dừa
Vào mùa hè nắng nóng, thực khách thủ đô chuộng chè sen dừa, chè đậu đen. ..Hà Nội. Chén chè sen dừa bao gồm hạt sen, trân châu, thạch đen và dừa nạo. Hạt sen luộc chín, xay nhuyễn, trân châu cho mềm. Ngoài ra, bạn có thể gọi chè sen để ăn kèm với đậu đen, đậu xanh. Giá mỗi cốc chè khoảng 15.000 đến 20.000 đồng. Thực khách có thể ghé quán chè cổ số 4 Hàng Cân, 16 Ngô Thì Nhậm để nếm thử. Ảnh: @fuongsfood .
Chè Thái
Tuy không phải là đặc sản Hà Nội nhưng món chè “ngoại” này rất được lòng thực khách. Chè Thái có đặc điểm là những sợi thạch xanh mềm có thể tạo màu sắc bắt mắt. Khách hàng có thể lựa chọn chè Thái thập cẩm, chè Thái khoai dẻo, Thái bưởi … Giá mỗi bát chè Thái từ 20.000 đến 30.000 đồng.
Do khách hàng Lan Nhi tặngBiết: “Mỗi khi có dịp về thăm nhà cũ, tôi đều ăn hai bát chè Thái mới. Từ hồi tiểu học đến giờ, tôi rất vui, nước cốt dừa rất ngon. Chè Thái 75 Đội Cấn, 289 Kim Mã, 22A Ngọc Hà Là địa điểm được nhiều người yêu thích – Chè Thái
Tuy không phải là đặc sản của Hà Nội nhưng món chè “ngoại” này lại rất được lòng thực khách, đặc trưng của chè Thái là sợi thạch xanh dai dai, tạo được độ ngậy Màu sắc bắt mắt, có thể chọn chè Thái thập cẩm, chè Thái khoai lang, Thái bưởi … Mỗi bát chè Thái có giá 20.000 – 30.000 đồng, ngày xưa ở nhà mình ăn hai cái. Chè Thái mới. Từ năm đầu đến giờ, món nào cũng hấp dẫn, rất ngon và đậm đà hương vị nước cốt dừa. ”Chè Thái 75 Đôi đóng hộp, 289 Ngựa Vàng, 22A Ngọc Hà là địa chỉ được nhiều người yêu thích. Ảnh: Chubehanoi .- — Sữa chua thạch lá cẩm
Món ăn này do chủ một quán cafe nhỏ sáng tạo, quán nằm ở số 5 Đinh Liệt và được nhiều người biết đến từ năm 2017. Món thạch nếp cẩm, tỏa mùi thơm dịu, có thêm sữa đặc, nước cốt dừa, quán nhỏ nên giờ cao điểm khách phải xếp hàng khá lâu. Giá dao động từ 20.000 – 35.000 đồng một phần, khách có thể lựa chọn thêm trái cây để ăn kèm như dưa hấu, xoài, dâu tây … và kem cheese Hình: Quỳnh Anh .—— Jelly Yogurt with Jelly — – Món ăn này do chủ một quán cà phê nhỏ nằm ở số 5 Đinh Liệt sáng tạo và được nhiều người biết đến từ năm 2017. Phải xếp hàng khá lâu, giá dao động từ 20.000 – 35.000 đồng một phần, khách có thể chọn thêm các loại có thể ăn kèm như dưa hấu, xoài, dâu tây … và thạch kem cheese. Nhiếp ảnh: Quỳnh Anh .
Chuyên mục tư vấn do Vietravel và VnExpress phối hợp thực hiện với mục đích giới thiệu đến độc giả những điểm đến, đi đâu, ăn gì và kinh nghiệm du lịch. Để biết thêm thông tin và kế hoạch du lịch chất lượng, vui lòng truy cập tại đây hoặc hotline: 19001839