Đứng trước tòa nhà số 5, đường Trần Quý Khoách, quận 1, hầu như không có dấu hiệu nào cho thấy đây là quán cà phê. Cửa đóng then cài, không có phù hiệu, trong sân không có xe hơi. Bạn phải gửi xe bên ngoài một vài ngôi nhà và đẩy cửa sắt để vào.
Không gian được bao phủ bởi cây cối, dây leo … Vào bên trong, ấn tượng đầu tiên của nhiều người là ngôi nhà được bao quanh bởi cây xanh và những bức tường được trang trí bởi những ô cửa nhiều màu sắc san sát nhau. Nơi đây được mệnh danh là quán có nhiều khung cửa nhất, là tụ điểm quen thuộc của nhiều bạn trẻ hay người mẫu đến chụp ảnh.
Nhưng sự độc đáo của nhà hàng còn nằm ở căn phòng. Cách tự uống. Sẽ không có nhân viên nào làm việc này cho bạn hoặc mang ra bàn mời khách. Bạn phải chọn loại nước yêu thích như sữa quế mật ong, nước chanh mật ong … giá 50.000 đồng.
Mỗi loại có một công thức riêng, bạn có thể lăn lộn trong bếp bằng cách “vừa uống vừa nhậu”. . Bếp được bố trí ở giữa nhà, được trang bị đầy đủ thiết bị như bếp điện, xoong, chén, … Nguyên liệu gồm sữa tươi, quế, socola, quất, vôi …—— Khu vực bếp để khách tự uống. Ảnh: Thảo Nghi
Đầu tiên, thực khách sẽ chọn loại ly, tách phù hợp để sử dụng. Sau đó, theo bảng công thức hiện có, bạn cần phải tự làm. Mở tủ lạnh lấy một ít sữa, tự cắt chanh, dùng thìa mật ong hoặc vắt vào ly … là những điều bạn sẽ thấy liên tục khi đến các nhà hàng. Sau khoảng 15 phút, sử dụng các nguyên liệu này, thức uống cuối cùng đã sẵn sàng. Với những ai đã quen phục vụ thì mô hình này sẽ hơi có vấn đề vì bạn sẽ cảm thấy ngu ngốc và bỡ ngỡ khi vào bếp. Tuy nhiên, những cô gái đi cùng người yêu lại tỏ ra rất thích thú vì có thể pha cho cô một cốc nước nóng tự chế. Ảnh: Thảo Nghi
Không gian quán rất đẹp, nhẹ nhàng thích hợp cho buổi chiều mát mẻ. Bạn ngồi bên trong uống một cốc nước, nhìn ra khung cửa sổ bên ngoài và tiếng cây cối xào xạc bên ngoài.