Cuộc sống ở Sài Gòn đan xen với cà phê nồng nặc khói thuốc và những người bạn đồng cảm. Thời gian rảnh rỗi trong ngày luôn là thời điểm thích hợp cho các cuộc họp. Tư thế ngồi của quán cà phê Nhân dân Sài Gòn cũng khác, không ai giống ai.
Quán cóc, vỉa hè
Những quán này thường nằm trên các con phố lớn nhỏ, đơn giản là không có quán, dù là nhỏ béo. Mỗi ly cà phê bán trong cửa hàng có giá rất rẻ, chỉ 8.000 đến 12.000 đồng. Không giới hạn đối tượng yêu thích loại hình cafe này, dù là sinh viên, công nhân viên chức nhà nước … đều có thể đến với tư cách khách mời.
Đây là nơi để uống cà phê, đọc báo hoặc mang theo một bàn cờ nhỏ và chờ đối thủ của bạn thay thế cờ vua. Nhiếp ảnh: Quốc-Bảo Bùi
Nhiều người già chọn quán cà phê, quán cóc vỉa hè để đánh cờ, chờ xem đối thủ. Chỉ là một thói quen nhỏ nhưng cũng đủ tạo nên không khí gần gũi khi tiếp xúc với người lạ.
Garden Café
Cafe kiểu này đắt hơn một chút, vì đầu người Sài Gòn hay di chuyển, đâu đâu cũng có cây cối, chim muông, than thở bên suối … không dễ chút nào. Garden Café thường là lựa chọn của những người bận rộn, muốn tìm một nơi hòa mình với thiên nhiên.
Khi bạn bè uống cà phê ngoài vườn, họ sẽ ngồi tán gẫu với nhau quên cả thời gian. Không ai không đi chơi với bạn bè, nhưng trong tiếng chim hót và thỉnh thoảng nhấp ngụm cà phê thơm, lặng lẽ tiếp tục công việc trong không gian. Giá đồ uống tại vườn khoảng 30.000-70.000 đồng.
Cà phê bệt
Cà phê bệt tương đối giống quán cóc, vỉa hè nhưng đối tượng được ưa chuộng nhất là sinh viên. Nơi bạn tụ tập nhiều nhất có thể kể đến là nhà thờ Đức Bà Paris, bưu điện thị trấn, công viên 23/9… loại nước này thường có giá từ 10.000 – 15.000 đồng. Nước đi kèm là các món ăn vặt hấp dẫn như bánh tráng nướng, bánh mì, kem, cá viên …
Giá cà phê vừa phải, không gian thoải mái nên thu hút nhiều bạn trẻ lựa chọn.
Art Coffee- — Không gian đẹp, có suy nghĩ kĩ càng. Những quán này được chọn làm điểm đến cho những ai đam mê cái đẹp như ngắm cà phê tranh, nghe nhạc cổ theo phong cách Tây Tạng hay nhâm nhi đồ uống qua những chiếc tách tinh tế. Giá phục vụ của quán cà phê nghệ thuật này là 40.000-60.000 đồng. Những quán cà phê có không gian gia đình xưa là ví dụ điển hình của quán cà phê nghệ thuật. Ảnh: M. Tâm .
Thun, Ý