Chả bông bí: Trong ba món ăn đặc trưng của Việt Nam, tiêu biểu nhất là món cá viên nhồi bông bí có màu vàng óng, trông như lông cá cơm. Nhờ có lớp hỗn hợp bột mỏng mà người đầu bếp sẽ chiên từ cánh lên thân hoa, đồng thời để lửa liu riu nhưng cắn nhẹ, hoa bí vẫn giòn, không bị nhũn. Đặc biệt là những miếng xúc xích mềm ngọt mang đầy đủ vị của cá tươi, chấm với vài giọt sốt tiêu đỏ, cay cay và tỏa mùi thơm độc đáo. Nó dịu nhẹ và không có mùi tanh nên rất được ưa chuộng. Món cá này có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau như nướng, nấu canh chua, luộc trong nồi. Tuy nhiên, món cá cam nướng lại được người đầu bếp chế biến một cách sơ sài.
– Bánh tráng cuốn thịt heo: Bạn có thể ăn thịt ba chỉ, nửa nạc nửa mỡ. Tuy nhiên, khi bạn dùng thịt ba chỉ, chả tôm và đồ chiên, cộng với bánh hỏi, ít rau sống và nước chấm chua ngọt sẽ khiến món ăn này thêm phần thú vị. Rất quen thuộc khi nếm miếng đầu tiên, từng lát lươn ngọt lịm sẽ để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng thực khách.
Nướng gà: Làm sạch gà, sau đó dùng tỏi, muối tiêu, hành hoa, thảo quả và một ít hành hoa băm nhỏ, sau đó cho vào nồi lớn đảo qua cho đến khi da gà vàng đều. Giòn. Không quá cầu kỳ trong khâu trang trí và nêm nếm gia vị, nếu ăn kèm với bánh tráng chấm mắm ruốc hoặc chấm muối tiêu chanh, gà nướng sẽ ngon hơn.
Gỏi Đậu Hũ Nhân Dừa, Tôm Thịt: Được coi là món ăn đặc trưng của miền Tây Nam Bộ, gỏi dừa tôm thịt có vị chua ngọt, giản dị, ít dầu mỡ. Trong món ăn này trộn chua ngọt với tôm tươi, bày thịt ba chỉ ra đĩa, rắc thêm ít rau răm, hành lá, lạc rang thật là ngon. — Bắp bò rim cua: Đây là món ăn mang đậm chất bắc bộ, đạm bò và nước cua, một mớ rau non, thêm một ít bánh đa cắt khúc, vị thanh thanh, ngọt đậm đà khó quên. – Mì Quảng Phú Chiêm: Tên gọi của món ăn này xuất phát từ nơi sản sinh ra loại mì ngon nổi tiếng này là làng Phú Chiêm, tỉnh Quảng Nam. Hỗn hợp màu trắng ngà của từng sợi bún là tôm đỏ đậm đà, gia vị vừa miệng ngấm vào thịt heo, trứng cút trắng tinh. Ăn một đĩa mì Fujim thì nhất thiết phải có một đĩa rau xanh, bắp chuối xắt mỏng và vài lát ớt. Trong bữa ăn, thực khách sẽ được trải nghiệm vị ngọt giòn của tôm tươi và nước chấm độc đáo. Khi thực khách nước ngoài có dịp đến với Sài Gòn thì đó cũng là một trong những món ngon hấp dẫn thực khách nước ngoài.