Mì bay – mì treo trên đũa đang là xu hướng nấu ăn phổ biến trong những năm gần đây. Thành phần chính của mì nguyệt quế là mì tươi Nhật Bản, được làm từ các loại gia vị như tương ớt và sốt phô mai. Trong bữa ăn, thực khách tự múc mì và nhúng vào nước sốt mà không ảnh hưởng đến phần mì còn lại. Tại Hà Nội, một số nhà hàng bán mì bay với 5 hương vị, bao gồm mì rau, mì cay, mì khô, mì trộn và mì đen. Giá một chiếc hoàn chỉnh là 45.000 đến 50.000 đồng. Nhiếp ảnh: Trần Vương. – Mì Cay Bảy Vị
Dù còn nhiều ý kiến và tranh cãi về thành phần, nhưng không thể phủ nhận 7 loại mì cay đã nhanh chóng gây sốt trong năm 2016. Mì cay mọc lên như nấm. Hai thương hiệu mì cay phổ biến nhất tại Việt Nam là Sasin và Naga, hai thương hiệu mì cay này còn được mệnh danh là “hot nhất thế giới”. Độ cay của tô phở được chia thành 7 cấp độ: cấp độ 1 tương đương với độ cay gấp 3 lần tương ớt hoặc 9 thìa cà phê ớt bột, 3 thìa cà phê ớt bột, đến cấp độ 7 gồm 3 quả ớt Sasin hoặc Naga khô nguyên hạt; Và khiến người ta mê món mì cay Hàn Quốc. Ảnh: Gourmet … Trong cùng một cốc, bạn có thể uống 2-3 vị trà sữa khác nhau, kèm theo nhiều loại trân châu hoặc thạch. Giá mỗi vị trà sữa từ 18.000 đến 25.000 đồng, nếu thêm trân châu, thạch thủy tinh, sữa trứng, sương mù thì mỗi vị thêm khoảng 3.000 đồng. Ảnh: Mỹ Linh .
Xào xoài
chỉ cần cắt xoài thành từng miếng vuông, cho vào ly, lắc đều với muối tôm hoặc mận thôi mà món này đã khiến nhiều người “Yêu” vị chua ngọt cay cay của nó. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy Shaken Mango trên vỉa hè chợ Hà Nội với mức giá 10.000-20.000 đồng một người. Ảnh: Tuyết Nguyễn .
Trái cây Bingsu
Món ăn Hàn Quốc rất được lòng thực khách, đặc biệt là giới trẻ bởi vẻ ngoài hấp dẫn và đa dạng. Các quán cà phê, trà sữa ở Hà Nội cũng cập nhật món này vào menu. Kẹo trái cây tươi được làm từ dưa đỏ, dưa hấu … Ngoài ra còn có nửa bát dưa, phần thịt của dưa được chất thành đá bào, rưới sốt kem và sữa. Ngoài ra, trà xanh đá dẻo, xoài, đậu đỏ … cũng rất được yêu thích. Có các cửa hàng trên phố Thuận Nghĩa, Hoàng An, Phố Huế … Ảnh: Foodclick .
Xem thêm: Ớt-loại gia vị quan trọng duy nhất có 7 lớp vị cay của Hàn Quốc
play