Đây là sự kiện nằm trong chuỗi sự kiện Ngày của Phở được tổ chức tại TP.HCM vào ngày 8/12. Ban tổ chức đã công bố 10 cửa hàng phở được yêu thích nhất năm 2019, gồm: Phở Thìn Bờ Hồ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Lò Đúc, Hà Nội, Phở Thìn
Phở Ngọc Vương Huỳnh Thúc Kháng, Hà Nội – Phở Bò Lucky ở Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Phở Bát Đa quận Long Biên, Hà Nội
Phở Xưa Nam Định tại Nam Định — Phở Bò Ngọc Linh quận Tân Bình TP HCM
Phở Dầu, Q.3, TP.HCM
Phở Bò Phú Gia, Q.3, TP.HCM
Phở Bát Đa Thủy Mộc, Q. Gò Vấp, TP.HCM, Q. Gò Vấp
Phở được nấu trực tiếp trong thời gian thi đấu để phục vụ cho cuộc thi. Để khách hàng thưởng thức.
Ngoài 10 thương hiệu mì được yêu thích, BTC còn trao “Phần thưởng” cho “Hòa Hội Vàng” và “Bông Hoa Bạc”. Hàng trăm đầu bếp trong và ngoài nước góp mặt trong 10 người tham gia cuộc thi “Tìm người nấu Phở ngon”.
Các sự kiện khác được tổ chức ngày hôm qua và hôm nay trong không gian triển lãm sự kiện, chủ đề là “Phở bay” và “Làm thế nào để ăn một tô phở ngon?” “, các bạn có thể giao lưu và nếm thử món phở hai miền Nam – Bắc tại 6 gian hàng Phở Truyền thống.
Chương trình có sự tham dự của ông Junichi Kawaue, Trưởng đoàn Tổng lãnh sự TP.HCM, Đại sứ Nhật Bản tại TP.HCM Nguyễn Quốc, Chủ tịch Hiệp hội Ẩm thực Việt Nam. Anh Kỳ và các chuyên gia ẩm thực …- Ngày 12/12 hàng năm được báo Tuổi Trẻ chọn là “Ngày của phở” tại Việt Nam và Acecook Việt Nam tổ chức năm 2017. Sự kiện năm nay sẽ được tổ chức tại TP.HCM từ ngày 8 đến 12/12. Bà Nguyễn Thị Ánh Hoa, Phó Giám đốc Sở Du lịch TP.HCM, nhận xét trong ba năm qua, sự kiện này đã góp phần thúc đẩy ngành du lịch không chỉ dừng lại ở việc quảng bá ẩm thực, tuyến du lịch mà còn thúc đẩy cả cách nhà hàng, Khách sạn nổi tiếng này cung cấp nhiều món ăn Việt Nam, không chỉ có Phở. – TâmLinh