Nếu bạn có cơ hội đến các tỉnh miền trung, xin đừng quên sử dụng bánh canh dưới đây.
Quảng Bình Bánh mì
Ở Quảng Bình, bánh canh được gọi là cháo. Thành phần của món súp là sườn heo và tôm, hoặc cá. Hương vị của súp được xác định bởi súp. Thông thường, súp được nấu với xương heo, nhưng súp được làm từ Guangping cũng được làm bằng xương, tôm và cá. Cháo súp Quảng là lạ vì nó được ăn với bông cải xanh xắt nhỏ. Hương vị mù tạt vừa ngọt vừa cay, khiến bạn cảm thấy buồn khi thưởng thức.
– Cháo được bán trên đường phố Nguyễn Trãi, Trần Hưng Đạo … Thành phố Đồng Hới. Giá là 20.000 đến 30.000 đồng mỗi bát. –Quang Tri Filh Banh Canh
Ở Quảng Trị, bánh canh nổi tiếng với một cái tên khá thú vị: “Cháo Cháo”. Phương pháp nấu ăn phổ biến nhất là lọc, ướp và nấu thịt. , Xương bị vỡ và nấu thành súp.
Phở, Guangsan sử dụng cả gạo lức và gạo lức, ngâm với nhau để làm mềm, xay, nhào và sử dụng ống tre. Do đó, bánh súp được cắt thành lát mỏng và sau đó cắt thành miếng nhỏ, vì vậy súp hơi đục trong quá trình nướng, vì vậy khách hàng yêu cầu súp được đun sôi, bột được đặt trong đó và nướng cho đến khi gần chín. Bánh nóng của nước dùng cá được đặt trong một cái bát, rắc một ít hành tây xắt nhỏ. Khói làm tăng sự nghi ngờ và đánh giá cao của mọi người về nó, và hương vị khó quên còn mãnh liệt hơn.
Bánh canh nổi tiếng nhất của Quảng Trị là bánh Cần Lăng Hai Lang, nằm ở ngã ba huyện Hải Lăng. Nếu bạn muốn ghé thăm thành phố Donghe, bạn có thể tìm thấy bánh canh (cháo) tại chợ Donghe, có giá 15.000 đến 20.000 đồng mỗi bát. -Hue Snake Fish Soup
đề cập đến ẩm thực Huế, súp cá đầu rắn là món ăn không thể bỏ qua. Cách nấu món này rất phức tạp. Luộc cá lóc, tách từ thịt và gia vị, để hấp thụ. Nghiền xương cá, lọc và nấu với nước sôi. Đây cũng là bí quyết để làm nước ép cháo ngon ngọt tự nhiên.
Vị ngọt tự nhiên của cá là một lợi thế lớn của món ăn này.
Súp cá lóc thường được sử dụng cho bữa tối, hoặc ăn muộn vào buổi tối. Vào buổi tối, nó sẽ được bán gần đường Nguyễn Huệ, ga Nguyễn Công Trứ hoặc ga Huế với giá 10.000 đồng mỗi bát bắt đầu vào buổi chiều. Bánh cá trên bãi biển Nha Trang là một món ăn rất quen thuộc và có liên quan mật thiết đến cuộc sống của người dân địa phương. Về thành phần, món ăn này không khác gì những nơi khác. Hai thành phần chính là súp cá và bánh cá. Tuy nhiên, đối với Nha Trang, sự khác biệt giữa các món ăn là phi lê cá mú chiên, với trứng cá, tim cá ……… Nha Trang nằm ở Ngô Gia Tú, Ba Triệu, phố Yersin ngon, Phan Chu Trinh … giá dao động từ 10.000 đến 15.000 đồng mỗi bát.
Súp bánh cá Phan Thiết
Nó được coi là một món ăn phổ biến, nhưng nó luôn được khách du lịch “săn lùng” yêu thích. Những thay đổi khác nhau được thêm vào công thức nấu súp cá truyền thống, chẳng hạn như thêm nấm , Trứng cút, thịt lợn … bánh cá và bánh cá nướng trong nồi hấp rất ngon. Khi ăn, khách hàng có thể nhúng súp vào bánh mì. Bạn có thể ăn món này tại một số nhà hàng trên đường Trần Hưng Hưng, Hải Thượng Lan Ông, Kim Đông vào buổi tối, 20.000-25.000 đồng mỗi bát.
Xem thêm: Công ty Trà Vinh Yumoto – bạn trai