Hanasaki Kani Misoshiru (Hanazaki Crab Flavour Soup): Đầu bếp chọn mọi món cua ngon để nấu súp. Món ăn này có vị giống như một món súp làm từ nori và đậu phụ, với vị ngọt của thịt cua.
Hanasaki Crab Sashimi: Đặt thịt cua chín và bảo quản lên đá. Một vỏ hoàn chỉnh sẽ được giữ lại để trang trí và bọc thịt cua tươi.
Hanasaki Kani Yaki (Cua Hanasaki nướng): Thời tiết lạnh, và trời bất chợt mưa ở Sài Gòn. Nó thích hợp cho thức ăn nấu với than nóng đỏ. Khi cua nấu chín có mùi thơm, nó trộn thịt với vỏ ấm của Hokkaido để mang đến cho khách một trải nghiệm khó quên. Nhiều khách hàng lựa chọn khi đến Hokkaido Sushi Sachi. Món ăn này được đánh dấu bằng thịt cua Citi và được trộn với nước tương độc đáo của nhà hàng, mang đến một hương vị và hương vị khác biệt.
Flower as Salad (Hanazaki Crab Salad): Một món salad giúp cân bằng hương vị. Rau tươi, nước sốt chua ngọt và thịt cua Hanazaki được mua trực tiếp từ Hokkaido Saki Sushi Farm là một trong những món ăn bạn nên thử.
Cua Hanazaki chỉ được bán ở Hokkaido mỗi năm. Nó đã bị bắt một lần vào mùa thu và còn được gọi là Cua Nữ hoàng Khumbu vì nó sống ở tảo Khumbu. Nước biển ở đây rất nhẹ, và tảo sẽ xâm nhập, vì vậy thịt mềm và hương vị đặc biệt.
Nhiếp ảnh Thư Kỳ: Sushi Hokkaido Sachi