Cứ sau 5 giờ chiều, cuối con hẻm ở quận 11 sẽ đột nhiên trở nên sôi động, và có những tiện nghi nướng thịt nổi tiếng. Nhà hàng chủ yếu cung cấp hai loại món nướng và lẩu, nhưng nhà hàng mạnh nhất là bếp nướng than, bao gồm một thực đơn phong phú gồm thịt bò, thịt lợn, hươu, thỏ, cá sấu, đà điểu, v.v …. Nó trông nhỏ nhưng có nhiều thịt.
Rang sả, vì vậy khi rang hơi khô, đừng để quá lâu. Lưỡi ướp với một ít nước sốt và ớt băm nhỏ rất giòn và giòn. Sườn non, thịt lợn ướp ngọt, vừa ăn, hơi cay. Thỏ chiên với đậu Hà Lan rất ngon và mạnh. Đặc biệt là bụng heo và bạch tuộc nướng mà ai cũng thích. Bụng thịt lợn cắt thành lát mỏng, mềm và thấm. Bạch tuộc không cứng cũng không giòn, và nó có thể được nếm bằng sa tế tươi và ướp. Nếu bạn lo lắng về độ cay, bạn có thể yêu cầu đầu bếp giảm ớt theo ý muốn. Thông thường, thực khách sẽ gọi thêm bắp cải chua ngọt với các món nướng.
Các món nướng ở đây có giá từ 45.000 đến 75.000 đồng. Bạn càng đi, bạn càng ăn nhiều, nhưng rẻ hơn. Các món nhúng được pha loãng một chút, nhưng nó được tẩm ướp rất ngon và rất ngon. Đậu bắp và cà tím là hai loại rau được nhiều khách chọn để nướng với thịt. Chi phí cho mỗi đĩa trái cây và rau quả thêm là 10.000 đồng. Đậu và cà chua nên được rửa sạch, tươi, và không ướp, vì vậy trước khi nấu, bạn có thể nhúng chúng vào đĩa thịt hoặc một chén dầu ăn ngắn để ướp thịt dính, sau đó lửa sẽ ngon hơn. Vì được nướng trong bếp than, thịt rất thơm và chín đều, nhưng rất dễ cháy và chỉ cần ăn đúng cách.
Nhà hàng có hai không gian để lựa chọn: ngôi nhà hơi nhỏ, nó luôn đông đúc sau khi đúc, và mọi người thường hút thuốc. Sân bên ngoài mát hơn, nhưng không có đủ ánh sáng khi trời tối, vì chỉ có đèn đường, hơi khó chịu, nhất là vào những ngày thời tiết quá nóng hoặc mưa. Nếu bạn bắt đầu từ 7 giờ tối đến 8 giờ tối, bạn thường phải chờ đợi vì nhà hàng rất đông khách.
Hoa đầy màu sắc cũng là nơi gặp gỡ yêu thích trong thế giới văn phòng sau những giờ làm việc căng thẳng.
Địa chỉ: Cửa hàng trên phố Nhật Tao ở 11 quận gần nhất. Cửa hàng mở cửa từ 5 giờ chiều đến 10 giờ 30 tối. Xem thêm: 5 Phố BBQ nổi tiếng ở Sài Gòn