Mặc dù khu đô thị của Phan Thiết không nổi tiếng bằng bãi biển dài của khu nghỉ mát ven biển Mũi Né, du khách quay trở lại có thể nếm thử nhiều món ngon địa phương với giá cả phải chăng. Từ thành phố, các món ăn phổ biến như súp bánh mì, mì, mì vịt rộng cho đến các món hải sản ngon.
Nhưng nếu bạn đến Phan Thiết, một trong những trải nghiệm nấu ăn mà khách du lịch không nên bỏ qua là đi bộ trong Công viên Dương và lén lút vào các quán ăn nướng ngoài đường.
Ở Doi Duong (Doi Duong), Phan Thiết (Doi Duong), người bán hàng rong bán hải sản nướng. Ảnh: Minh Nhật .
Nó được gọi là sản phẩm bánh, nhưng thực tế, món ăn đường phố ở Việt Nam rất đặc trưng của người bán hàng rong. Bắt đầu từ khoảng 3 giờ chiều giờ địa phương, khi người dân địa phương và khách du lịch đi dạo thong thả ở đây, các chị em nhanh chóng bốc cháy để phục vụ những thực khách không thể cưỡng lại mùi hải sản và dầu mỡ hành tây. .
Giá là 50.000-100.000 đồng. Các món hải sản nướng phổ biến ở đây được coi là món ăn nhẹ và món tráng miệng buổi chiều của nhiều người. Thức ăn thay đổi từ đêm sang đêm. Rất đơn giản, có sò, trứng, mực, bạch tuộc, ốc sên … Khi trời tối, khách đông hơn và các quầy hàng lớn cũng trưng bày nhiều loại hải sản hơn và khách hàng không thể tự do lựa chọn.
50.000 đồng Đối với một đĩa vỏ có 20 con, hoặc một kg mực cần 100.000 đồng, bạn có thể thưởng thức một bữa ăn hải sản ngon, tươi, giá vừa phải và đầy đủ.- — Từng vỏ đều ngon, nóng hổi dưới nắng chiều. Ảnh: Minh Nhật .
Một gánh nặng đường phố rất đơn giản, chỉ bao gồm một bếp than nhỏ luôn phát sáng màu đỏ, nhiều loại hải sản trong giỏ, một cái mát, và một số gia vị, chất béo và hành tây đã chuẩn bị Và rau. sống cùng nhau. Các thực khách chọn thức ăn, và sau đó họ có thể đến công viên để ngồi và nướng thịt, và các nhà cung cấp sẽ mang thức ăn đến nơi của bạn. Hoặc, bạn có thể ngồi và xem phụ nữ bán thức ăn trực tiếp.
Ngọn lửa đang cháy, và mỗi con sò được đặt trên bếp, rắc thêm một chút mỡ và hành tây. Những con hàu trông vàng, nóng hổi và có mùi sò. Thêm một ít đậu phộng rang và ăn với lớp vỏ ngọt, béo, nhúng trong mù tạt hoặc tương ớt cay. Đến với Phan Thiết, bạn không thể bỏ lỡ cuộc vui và ngắm cảnh biển, và đi bộ với bạn bè. Để thưởng thức các món nướng mà không nhìn thấy chúng, bạn có thể đi dạo dọc theo đường Nguyễn Tất Thành (đường Nguyễn Tất Thành), ghé thăm một nhà hàng có mực nướng, xay thêm hoặc gọi sinh tố, và tận hưởng gió biển. -Visitor có thể thêm muối ớt hoặc sốt mù tạt vào sò điệp. Ảnh: Minh Nhật .
Xem thêm: Cẩm nang du lịch Phan Thiết
Minh Nhật