Nếu bạn có cơ hội đến thăm cùng một tòa tháp, bạn có thể thử các món ăn sau:
Cháo đậu xanh nấu với rắn
Món ăn này được coi là ngon, tươi và bổ dưỡng, cách chế biến. Thật đơn giản. Sau khi cạo nó bằng nước sôi sạch, loại bỏ lõi, hóa rắn để phát triển ngón tay, làm thức ăn hầm thành nước lạnh, sau đó lấy ra để tách ra.
Sau đó đổ gạo và đậu xanh vào nồi nước đặc, nấu cháo, và nếm tùy thích. Cắt thịt rắn băm nhỏ thành miếng nhỏ và trộn với lá chanh và laksa. Lấy một chút thịt rắn trong mỗi bát cháo, rắc hạt tiêu, khuấy đều và phục vụ.
Ngoài đậu luộc, bạn cũng có thể nếm thêm món rắn. Nhiếp ảnh: phuotvietnam
Tắc kè xào
Tắc kè của Đồng Tháp không chỉ được sử dụng để ngâm rượu trị liệu, mà còn có thể biến thành một món ngon và đặc sản. Trước khi chế biến, đầu bếp cắt bỏ phần đầu của con tắc kè hoa và ngâm nó trong nước sôi để cạo sạch hạt. Sau đó cắt thành miếng nhỏ, ướp với cây hồi, cắt thành miếng nhỏ và săn bắn. Cuối cùng, thêm một ít nước cốt dừa và đun sôi trên lửa nhỏ để nước ép được hấp thụ đều vào thịt.
Khi nước dừa trở nên sắc nét, đặt thịt lên đĩa và rắc. Đậu phộng rang. Món này sẽ ngon hơn khi nếm rượu.
Vị cay của rượu, chất béo ở đuôi, mỡ tắc kè và sụn, vị ngọt của nước dừa và mùi thơm của đậu phộng sẽ đánh thức vị giác của bạn. Ảnh: thongtintieudung
Súp lươn luộc với trứng kiến
Người Việt Nam quen thuộc với các món lươn, nhưng súp lươn luộc với trứng kiến chỉ có thể nhìn thấy ở Dongta. Món ăn này có cách chế biến độc đáo và tạo hương vị cho mọi người thưởng thức.
Rửa lươn, sau đó cho tất cả thức ăn vào nồi nước sôi và khuấy nhiều lần. Sau đó đổ rau bina, nếu có thêm lá me non, hương vị sẽ ngon hơn, rồi nêm nếm lại.
Chọn trứng kiến non, xay nhuyễn để làm sữa và cho vào nồi. Khi gặp nước nóng, trứng kiến trưởng thành sưng lên, và súp dần chuyển sang màu trắng đục và bắt đầu có mùi. Sau đó, bạn có thể sử dụng một muỗng để nóng nóng.
Chất béo và vị chua của trứng kiến được trộn lẫn với vị chua của lá me. Vị ngọt của lươn là độc nhất để thu hút khách hàng. Để món ăn này. Ảnh: tiepthigiadinh
Xu Anộ