Bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy nhà hàng này khi bạn đi dạo dọc theo bờ kênh Thị Nghè trên đường Trường Sa thuộc quận Pingcheng. Mặc dù nhà hàng này đã mở vài tháng trước, nhưng nó luôn đông khách ngay từ đầu, và hầu hết trong số họ là những người trẻ tuổi, ngoại trừ người nước ngoài.
Không gian của nhà hàng chỉ được trang trí với những bức tượng Phật. Một số bức tranh tĩnh vật được treo ở một bên của bức tường để làm cho khách cảm thấy thoải mái. Bàn ghế được làm từ gỗ, tràn đầy niềm vui và cảm giác bắt mắt ngay từ lần đầu tiên bạn bước vào cửa hàng.
Một góc của một bức tượng Phật được đặt trong nhà bếp chay của Phạm Hồng Phước. Ảnh: Phong Vinh
Đặc biệt tất cả các món ăn trong nhà hàng đều do gia đình Phước chuẩn bị. Bạn sẽ không quên hương vị của nước mắm chay làm từ đậu nành ủ. Mùi thơm đặc trưng, độ cay của ớt và mùi thơm của tỏi sẽ thu hút bạn.
Bạn có thể nếm các món ăn đặc trưng như cơm với rau và nấm, mì gạo chay, bánh bao chay, phở chay … Giá mỗi món là 20.000 đến 25.000 đồng, đặc biệt nhất là Thái Lan Lẩu là 90.000 đồng. Vào một ngày mưa ở Sài Gòn, lẩu hun khói và thức ăn hơi chua sẽ đưa bạn ra khỏi món súp.
Phong cách phục vụ của nhân viên nhà hàng cũng rất tận tâm. Một khi bạn đỗ xe trước cửa hàng, bạn sẽ được nhân viên điều khiển mà không cần đặt cọc. Ngoài ra, nhà hàng chay Fan Hongfu xông cũng cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi. Ảnh: FB
Được chia sẻ với VnExpress, ca sĩ chính của bài hát “Hãy là người lớn cô đơn”, nói rằng kinh doanh là niềm đam mê của anh ấy trong một thời gian dài. Miễn là điều kiện phù hợp, chúng tôi sẽ hành động càng sớm càng tốt.
“Theo khẩu vị của Pu’ao, các món ăn chay của đầu bếp gia đình chúng tôi có hương vị độc đáo. Điều này khiến Pu’ao tự tin hơn khi mở nhà hàng nhỏ này”, Pu’ao nói.
Phạm Hồng Phước cho biết, anh và gia đình thường nấu ăn để giúp chùa. Các món ăn anh sử dụng trong thực đơn cũng phụ thuộc vào công thức và phong cách nấu ăn của riêng anh.
Áo sơ mi chay (màu cam) của Phạm Hồng Phước cũng thu hút nhiều người nổi tiếng Việt Nam (Ảnh: FB
Xem thêm: Nhà hàng chay của Sài Gòn vào ngày đầu tiên mỗi tháng
Feng Rong