Sài Gòn nổi tiếng với nhiều món ăn vặt ngon và hấp dẫn (bao gồm cả bánh ngọt). Đây là 7 cái tên bạn có thể tìm thấy trên bất kỳ đường phố nào.
Bánh bò
Món ăn này được làm bằng bột gạo, đường, nước cốt dừa và men. Khi trưởng thành, do các lỗ khí bên trong, nhiều bong bóng nhỏ sẽ xuất hiện trên bề mặt. Có bốn loại bánh: nướng, hấp, dừa và sữa. Trong số đó, do nước cốt dừa giòn, bề mặt và các cạnh của bánh có màu vàng vàng, bánh có nhiều màu hơn, như màu xanh lá cây (lá dứa), màu tím (lá thổ cẩm) …; bánh dừa không còn bong bóng, nhưng Mịn màng và mịn màng, với bột đậu xanh, dừa nạo, phần còn lại sẽ sử dụng sữa thay vì sữa dừa truyền thống. Ảnh: Dieu Huyền .
Bánh vỏ thịt lợn
Các nguyên liệu cho món ăn này bao gồm bột sắn, đường trắng, dừa nạo, vani hoặc lá pandan, và một số gia vị khác. Một số có toppings, chẳng hạn như đậu xanh và khoai môn, và một số thì không. Bánh có độ ngọt vừa phải và mùi thơm nhẹ. Bạn có thể ăn nó hoặc thêm dừa khô, nước cốt dừa và đậu phộng rang. Ảnh: Dieu Huyền .
Giấy Xuân
Sài Gòn nổi tiếng với nhiều loại bánh tráng, như trộn, nướng, cán bột me, bơ … Trong số đó, nhiều khách hàng là phổ biến nhất. Có hai loại trộn và nấu. Mỗi loại đều có hương vị độc đáo riêng. Thật khó để phủ nhận rằng nó giòn và hòa quyện với vị chua ngọt … Ảnh: Dieu Huyền .
Bánh yến sào
Tên của loại bánh này đến từ Tổ chim Nhưng nhiều người đọc nó như một tai chim. Nguyên liệu chế biến rất dễ tìm, bao gồm đường, bột gạo, bột sắn và nước cốt dừa. Sau khi nhào bột thành hình tròn, đầu bếp đổ dầu chiên vào nồi dầu. Bước này phải được thực hiện rất khéo léo sao cho bột ở giữa bánh nở ra và các cạnh của bánh cong và nâu. Ảnh: Mai Nhật .
Bánh tiêu
Loại bánh này có vẻ ngoài bắt mắt, với màu vàng hấp dẫn và hạt mè hấp dẫn. Nó tỏa ra một mùi thơm, khiến tất cả mọi người muốn nó. Các thành phần là bột mì, bột nở, đường, muối và một chút vani. Bạn cũng có thể thêm cuộn bánh mì, bánh mì hoặc kem. Ảnh: Út Liên.
Bánh mì tằm sắn dây
Các củ sắn đã bóc vỏ (sắn) được nghiền, ép, sau đó trộn với đường, sắn, nước cốt dừa và vani. Sau đó, nhà sản xuất hấp hỗn hợp trong 20-30 phút, làm nguội và sau đó cắt thành dải. Để làm cho chiếc bánh hấp dẫn hơn, trộn dừa nạo. Bạn có thể ăn nó với muối mè. Ảnh: Titonhito .
Bánh lá dứa
sắn, mì gạo, trộn với nước ép lá pandan và tô màu, sau đó hấp trong một ống nhỏ. Khi chúng trưởng thành, các công nhân đặt chúng vào giữa các lớp bánh tráng và rắc chúng với dừa nạo và muối vừng. Món ăn này được sử dụng tốt nhất khi dùng nóng, vì vị béo ngậy của dừa được trộn với các thành phần dư vị khó quên. Ảnh: Gà nhỏ .
Thần Huien