Hà là một động vật thân mềm sống quanh những tảng đá chìm trong nước biển. Để đánh bắt cá hồi một cách rất công phu, ngư dân thường phải lội dưới nước sâu. Họ bám vào tảng đá. Để có được nó, bạn phải sử dụng một cái búa. Nếu bạn quá mạnh, bạn sẽ phá vỡ và nó sẽ không ngon.
Các chất béo và chất dinh dưỡng phong phú được sử dụng để nấu cháo là một món ăn nhất định phải thử khi bạn đến Halon.
Cháo Hà là một món ăn rất phổ biến ở Hạ Long. Nhiếp ảnh: baoquangninh .
Nếu bạn thích, bạn sẽ được thưởng thức hương vị phong phú của biển. Để nấu cháo, người ta ướp ruột với nước mắm và hạt tiêu. Thêm một chút vàng vào hành tây không thơm, sau đó chiên cho đến khi săn bắn.
Cơm được chọn để nấu cháo thường là gạo có tám hương vị, được đun sôi cho đến khi hết hạt, rồi bỏ vào ruột. Cháo rỗng được rắc lá laksa, rau mùi, hành lá xắt nhỏ và một ít hạt tiêu để rắc hương vị. -Trong thành phố Hạ Long, bạn có thể tìm thấy món ăn này tại nhà hàng trái cây bên bờ biển hoặc gần biển. Đây là một nhà hàng lâu đời trong Ngày Bãi Chay Gieng.
Khói dày bốc ra từ cháo, thích hợp cho tất cả các bữa ăn trong ngày. Những người không thích ăn hành tây có thể hỏi trước. Cháo mịn, hành không có chất béo, rất thích hợp cho miệng, nhưng không có cá, không có cặn.
Người ta vẫn nấu nó trong món canh chua. Ngoài ra, Hà có thể dùng làm bánh mì cho các món ăn nhiều chất béo. Khi bạn đến Vịnh Hạ Long, don không quên nếm thử các món Haha, đặc biệt là một bát cháo nóng có giá 30.000 đồng.