Đại diện nhà hàng Sushi Hokkaido Saqi cho biết, người Nhật rất tôn trọng và tôn trọng thiên nhiên. Họ trân trọng tất cả những món quà của thiên nhiên với lòng biết ơn, bắt đầu từ những hạt gạo thơm tạo nên sushi hoặc thu hút những người sành ăn từ khắp nơi trên thế giới.
– Nhật Bản, tháng 11, hành trình tuyết và lạnh đầu tiên mang đến nhiều món ăn ngon và dinh dưỡng, và cảm giác tụ tập cùng nhau trong vòng một năm sau thời gian chuyển tiếp càng kích thích hương vị.
Đặc sản Nhật Bản ở đây rất phổ biến ở Nhật Bản:
Hàu Magaki
Kích thước lớn là ấn tượng đầu tiên của hàu Magaki. Kích thước của hàu Magaki gấp ba lần so với hàu thông thường. Magaki hấp thụ các chất dinh dưỡng từ vùng biển Hokkaido, đầy sữa và có hương vị ngọt ngào và độc đáo.
Magaki không chỉ cồng kềnh, mà còn có hương thơm ngọt ngào như sữa đại dương. .
Văn hóa phương Tây được giới thiệu đến Nhật Bản rất muộn, nhưng người Nhật vẫn biết cách sử dụng nguyên liệu để làm cho món ăn trở nên đa dạng và hấp dẫn hơn. Người Nhật sử dụng hàu Magaki để thưởng thức theo hai cách.
– Đầu tiên, vắt sashimi Magaki với chanh, sau đó nướng một ít củ cải, và rắc bột ớt và nước sốt shouyu để tạo ra một hương vị tươi và đặc biệt.
Mageki bơ nướng là một trong những món ăn yêu thích của người Nhật. Hàu nướng phô mai Maggi Yaki là phương pháp thứ hai. Món ăn này có vị béo ngậy và mùi thơm tuyệt vời.
Shirako Mushi
Shirako, hay tinh hoàn cá tuyết, là một thành phần lạ giúp tăng cường sức mạnh cho con đực. Shirako được người Nhật yêu thích rộng rãi vì hương vị bơ đậm đà, thơm ngon, và nó tan chảy miễn là nó chạm đến đầu lưỡi.
Shirako rất giàu chất dinh dưỡng khi chưng cất cùng với nấm shiitake, nấm châm cứu, cà rốt và rau bina.
Shirako là tốt nhất, và giá trị dinh dưỡng của nó được tối đa hóa khi được ủ với nấm shiitake, nấm shiitake, cà rốt và rau bina. Người Nhật gọi chế độ ăn kiêng này là Shiroko Sushi. Món ăn này không chỉ giữ lại các chất dinh dưỡng của các chất dinh dưỡng, mà còn có thể được sử dụng khi còn nóng, có thể làm ấm cơ thể.
Kawaha Sashimi – Cá kawaha Nhật Bản thường được đánh bắt ở Tokyo, Osaka và Fukuoka. Chỉ trong mùa đông, chuan ha là tốt nhất. Cá mập có chất lượng thịt cao hơn và hàm lượng chất béo cao hơn, rất tốt cho sức khỏe.
Quen thuộc và cách tốt nhất để thưởng thức ha ha Tứ Xuyên. Người Nhật sẽ chuẩn bị món sashimi Tứ Xuyên.
– Giàu chất béo cá, kawa sashimi là một món ngon mùa đông ở Nhật Bản.
Bạn có thể thưởng thức tất cả các món ăn trên thông qua menu “Mùa đông”, sẽ chính thức được bán tại nhà hàng Sachi Sushi ở Hokkaido từ tháng 11. Ngoài ra, các món ngon mùa đông được lựa chọn từ thực đơn Nhật Bản sẽ được đưa vào thực đơn để phục vụ khách hàng của nhà hàng.
Sushi áp dụng nguyên liệu nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản và được chế biến bởi các đầu bếp Nhật Bản với hơn 20 năm kinh nghiệm. Sase Sushi Hokkaido luôn mang đến những món ăn ngon cho thực khách kèm theo các món ăn theo mùa từ đất nước Sakura.