29 hương vị thịt bò là tên của một món ăn bao gồm 29 thành phần. Đầu bếp đặt số 29 ở đây để tượng trưng cho hoa hồi, quế, cam thảo, mật ong, tỏi, ớt, sả, gừng và các thành phần khác, và tinh chế với 29 hương vị của nước sốt gia vị. -Tenderloin, ngô thịt bò … nhưng ướp với 29 thành phần. Ảnh: Toyoei-Hai thành phần chính là thịt thăn và thịt bò ướp, với 29 hương vị. Ướp thịt và mang đến cho khách hàng. Quá trình này rất quan trọng và đòi hỏi người đầu bếp phải thực sự nếm nó một cách khéo léo.
Nếu không được nấu trên gạch, món ăn này sẽ mất đi tính độc đáo. Đầu tiên, bạn cần làm cho gạch thật nóng, sau đó đặt từng miếng thịt vào đó. Quay trở lại miếng thịt trên viên gạch đỏ và bạn sẽ thấy mùi thơm lan tỏa. Thịt trưởng thành có màu đồng nhất, màu vàng và có mùi thơm ngọt ngào.
Bạn có thể ăn bánh mì thịt với rau, nước sốt trái cây hoặc tiêu xanh và muối. Mỗi miếng thịt có mùi thơm và hương vị độc đáo, chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy không có nước dùng.
Theo sở thích của bạn, món ăn này có thể được kết hợp với mứt niềm đam mê hoặc muối tiêu xanh. Ảnh: Phong Vinh
Bạn có thể chọn 29 hương vị món thịt bò, hoặc nếu muốn thay đổi, bạn có thể gọi 29 hương vị thịt lợn. 29 loại hương vị thịt lợn bao gồm: bụng lợn, sườn non, ngô, cà tím và đậu bắp đều được trình bày đẹp mắt trong chậu gốm Bát Tràng.
Nếu bạn là một fan hâm mộ của các sản phẩm bánh, bạn không nên bỏ qua món ăn quyến rũ này. Khi trời bắt đầu mưa ở Sài Gòn, hãy ngồi trong một không gian thoải mái, đầy mùi khói, và bạn sẽ yêu căn phòng cuối cùng.
Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở lối đi phía trên đường Rue Nguyễn Thị Minh Khai (Khu 1). Giá của hai bữa ăn khoảng 180.000 đồng.
Đọc thêm: Mì cay với muối và ớt trong hẻm Sài Gòn trong 40 năm
Di Vy
Di Tails