Nhắc đến nồi, mọi người thường nghĩ đến một nồi nước dùng nóng, thơm, ngâm nguyên liệu trong khi ăn và thưởng thức khi còn nóng, nhưng khi đến Sushi Kei, bạn sẽ được thưởng thức một loại nồi mới của Nhật Bản. Lẩu: lẩu sukiyaki khô.
Lẩu Sukiyaki là một món ăn rất phổ biến trong các lễ kỷ niệm cuối năm hoặc các bữa tiệc của Nhật Bản. Nó không chỉ độc đáo trong nấu ăn, mà còn độc đáo trong chế độ ăn kiêng. — Nhiều thực khách lần đầu tiên nếm thử món lẩu sukiyaki đã rất ngạc nhiên khi nhận được một bát trứng sống. Một điều thú vị nữa là ăn lẩu, trong đó thực khách không nên nhúng nguyên liệu vào nồi, nhưng ngâm thịt bò, rau và đậu nấu chín vào bát trứng mới đánh. Trứng có tác dụng làm lạnh thịt bò, và một số con báo béo kỳ lạ được thêm vào để làm cho món ăn này trở nên thi vị hơn.
Tuy nhiên, nếu bạn không sử dụng trứng sống, bạn có thể nhúng một lát thịt bò thơm vào nước sốt. Sukiyaki phong phú, nấm enoki giòn, đậu phụ da báo béo và thân cây xanh ngọt là đủ để đáp ứng một bữa ăn ngon. Cũng như tôm, đậu phụ và các thành phần khác … Nhưng sự khác biệt là các thành phần lẩu sukiyaki được cho vào nồi lẩu có sắt, cộng với một ít nước tương cay Nhật Bản.
Đầu tiên, đầu bếp sẽ đổ thịt bò vào nồi, làm tan đều trong nồi để tránh mỡ dính vào, sau đó cho thịt bò vào góc. Cái nồi. Sau đó thêm bắp cải, hành tây … ở góc trên bên phải và nấu với tỷ lệ 40-50%.
Sau đó cho nước sốt shouxi vào nồi và đun sôi, nước sốt sẽ hấp thụ các thành phần trong khoảng một phút. . Thịt bò tốt nhất được nấu ở mức 70%, mềm nhưng không dai, béo và béo. Sau khi nồi sôi, đầu bếp cho tất cả thịt, rau, củ, đậu, nấm … vào bát và mời khách nếm thử.
Điều này khiến mọi người bị mê hoặc bởi sukiyaki. Đây là một miếng thịt bò mềm và mềm của Nhật Bản do chính đầu bếp Nhật làm, với nước tương Nhật hơi thơm, ngọt và ngọt.
Tại nhà hàng sushi, bạn có thể thưởng thức cả lẩu sukiyaki ngon và ngon của thịt bò Mỹ và thịt bò Kobe nổi tiếng. Sự tinh tế tuyệt vời của con bò ăn mặc gọn gàng sẽ thấm vào vị giác của mọi vị giác.
Không chỉ béo, mà hương vị ngọt và lạ của những lát thịt bò được đắm chìm trong những cốc trứng tươi. Món lẩu sukiyaki mới khiến vua sushi (Sushi Kei) đến nhà hàng một trải nghiệm khó quên. Thu hút bởi các yếu tố khác. -Diners có thể thấy nhiều đặc sản khu vực Nhật Bản tại Sushi Kei, với tổng chi phí trung bình là 180.000 đồng. Đối với nhân viên văn phòng tại trung tâm thành phố Vincom, bữa trưa có giá từ 115.000 đồng đến 315.000 đồng, đảm bảo bữa trưa phong phú và bổ dưỡng.
Ngoài món sushi nổi tiếng thế giới, còn có sashimi – hải sản sống với nước tương và wasabi, thực phẩm chiên tempura, món thịt lợn xào, bánh xèo Nhật Bản và nhiều món salad, kiều mạch Mì, mì udon, lẩu miso, lẩu Yose. Ngoài ra, nhà hàng này cũng cung cấp các món ăn nóng, chẳng hạn như cơm nướng, đậu nành luộc Nhật Bản, đậu phụ chiên, cá tuyết nướng với sốt teriyaki …
Đặc biệt, mỗi món sushi là hình ảnh thu nhỏ của 40 năm kinh nghiệm. Các món ăn truyền thống Nhật Bản của đầu bếp Nhật Bản Toida Masato và sáng tạo của siêu đầu bếp Nhật Bản Nguyễn Minh Hải. ..- Với gần 40 năm kinh nghiệm trong ẩm thực truyền thống Nhật Bản, làm đầu bếp và chuyên gia đào tạo ẩm thực Nhật Bản tại nhiều nhà hàng năm sao nổi tiếng. Trong các khách sạn trên khắp thế giới, ông Toida Masato luôn có kế hoạch mang đến cho khách hàng sự hoàn hảo và chất lượng cao Thức ăn ngon và hương vị. , Yêu những món ngon của xứ sở hoa anh đào.
Nhân dịp khai trương và Printemps de la Chèvre, Sushi Kei đã tổ chức sự kiện “Khai trương Sushi Kei, món quà thú vị”, thực khách. Khi gọi món trong thực đơn, nhà hàng cung cấp một bộ sushi cho hai nhóm sushi trở lên, và một phiếu mua hàng trị giá 100.000 đồng (số tiền hóa đơn là 350.000 đồng).
Để biết chi tiết về kế hoạch, xin vui lòng liên hệ: 19001277 hoặc 04.7303.8886. Website: http://sushikei.vn/. Vị trí Facebook: Tầng 4, Trung tâm mua sắm Vincom, Batliu 191, Hà Nội-Thứ năm