Mì hoặc mì rất phổ biến ở các tỉnh phía Nam. Món ăn này rất dễ ăn và có vị ngọt và ngon. Sau đây là một số loại tour du lịch mà khách du lịch có thể thưởng thức. Đậu phụ sa tế Đậu phụ sa tế là một món ăn đặc trưng của Sài Gòn. Ảnh: Dieu Huyền .
Trước đây, món ăn này chỉ phổ biến trong cộng đồng Trung Quốc, nhưng vì hỗn hợp hương vị cay, ngọt và mặn, nó lan rộng khắp nơi. Các nguyên liệu chế biến cũng thêm quế và rau mùi khác cho chế biến Việt Nam. Điều này mang lại hương vị gần với hầu hết khẩu vị của mọi người.
Thành phần của một bát thịt bò, giá đỗ, carambola … súp phức tạp và phức tạp với gần 20 loại gia vị, như tỏi, hành đỏ, gừng, sả, sao hồi, sao hồi, quế, bột ớt , Hạt vừng nướng … tạo ra màu vàng và trông đầy đam mê. Nếm thử hương vị của những lát thịt bò mềm và một muỗng canh, sau đó nếm toàn bộ bát để cảm nhận sự khéo léo và khéo léo của người đầu bếp. Ảnh: Huân Phan .
Mì Nam Vang được coi là một món ăn đa sắc tộc vì chúng có nguồn gốc từ Campuchia, do người Trung Quốc tạo ra, nhưng chủ yếu được người Việt yêu thích.
Cách làm món ăn này không quá khó. Làm khô mì, sau đó thêm giá đỗ, hẹ, thịt lợn băm và ruột heo. Súp được làm từ xương heo, củ cải, cà rốt, mực nướng và tôm khô. So với nhiều loại, món ăn này có chút khác biệt do mùi thơm phức của tỏi chiên.
Mì Mỹ Thơ
Bánh mì nhẹ, cứng và không bị vỡ vụn khi nướng vì được làm bằng gạo Go Sand. Ảnh: Huanpan.
Thành phần hoàn chỉnh của bát bao gồm thịt thái lát mỏng, thịt băm, xương, gan heo và tôm. Các thành phần khác là giá đỗ, hành lá, chanh, ớt và nước tương.
Cách ăn truyền thống là sử dụng nước dùng, nhưng bạn cũng có thể thử đồ ăn khô. Tại thời điểm này, trộn bánh mì với nước tương, giấm và đường, sau đó thêm hành tây, hạt tiêu và trứng. Bằng cách này, hương vị thường mạnh hơn và ngọt hơn. Ở một số nơi, tôm vannamei, bụng lợn và thịt bò được thêm vào.
Mì Sa Dec – Ngoài dạng khô, bạn cũng có thể thưởng thức món ăn này với nước dùng. Ảnh: Tieu Phong .
Mặc dù không nổi tiếng như Nam Vang và Mỹ Thơ, mì Sa Đéc vẫn là những món ăn ngon với hương vị đặc biệt. Bánh ở đây mềm, không giòn, cứng và chua. Súp được làm từ xương heo và các thành phần khác, bao gồm thịt nạc băm nhỏ, patties, gan, hành lá, rau mùi và rau mùi tây (một loại bắp cải điển hình).
– Ngoài ra, món ăn này cũng có thể được ăn. Khô. Tại thời điểm này, đặt miếng bánh cuối cùng vào tim, gan, tim lợn, tôm, thịt băm, và sau đó mưa phùn với nước tương hấp dẫn. Duyên dáng, quyến rũ. Ảnh: Dieu Huyền .
Chỉ có một miếng xương lớn, trứng cút, tôm, lát thịt lợn nấu chín và một số loại rau sống, nhưng mì xương luôn là lựa chọn hàng đầu. Do thành phần đơn giản của nó, nhiều người coi món ăn này là một dạng khác của mì Nan Wang.
Súp dày, thịt, xương và tôm ngọt. Mặc dù bánh nhỏ, nhưng nó vẫn có độ ngọt cần thiết. Để có thêm hương vị, bạn nên thêm một ít tương ớt và giấm.
Đậu phụ và thịt lợn băm
Nếu bạn không thích thịt lợn băm, bạn có thể gọi một bát mực không? Ảnh: Dieu Huyền .
Thành phần bao gồm mực thái lát mỏng, thịt băm, hành lá và rau sống. Do ảnh hưởng của trứng và thịt, món ăn này được đặc trưng bởi nước dùng bùn, nhưng mực khô mang lại cho nó một sự quyến rũ ngọt ngào và hấp dẫn. Rau sống (như giá đỗ mọc mầm, rau bina và rau diếp) là những thành phần làm tăng thêm hương vị.
– Khi bạn ăn, bạn cần nếm thử nước dùng trước. Mùi của phần này không giống như cá trong nhiều loại hải sản khác, vì vậy nó khá hấp dẫn. Ngoài ra, món mực ngọt và hấp dẫn rất hấp dẫn, thịt băm không nhỏ và thực khách vẫn có thể cảm nhận được vị ngọt.
Mì hấp – một số nơi vẫn còn trong tổ, thuận tiện cho việc trộn Ảnh: Thư Kỳ
— Sự khác biệt lớn nhất là nó có thể được ăn trên đĩa. Một miếng bánh mì, nướng, rau thơm, dưa chuột, nước mắm và một ít đậu phộng rang. Một số cửa hàng cũng thêm thịt lợn nạc, chả giò hoặc thịt lợn băm nhỏ. Điểm nổi bật của món ăn này là cá Nukam, ớt băm nhỏ, tỏi và gia vị chanh. Khi ăn, chỉ cần trộn.
– Bột cá
một bát bột cá nóng có thể loại bỏ cái lạnh ở miền Nam. Ảnh: Tieu Phong .
Món ăn này có lượng bánh mì gấp đôi so với Phở. Mua và làm sạch cá lóc tươi, sau đó cắt thành lát mỏng. Súp được luộc từ một ống xương heo, là một tủy xương mềm, trong suốt. Một bát đầy cá nấu chín nóng, tỏi chiên, da heo, hành lá, lá hành lá và rau diếp, như rau diếp, giá đỗ và ớt.
Những thành phần này đã được lựa chọn cẩn thận và chuẩn bị cẩn thận. Khéo léo độc đáo, nên hương vị thơm ngon. Cá cứng và béo. Súp ngọtTrộn với hương vị hơi cay của hạt tiêu.
Mì-súp có vị nóng và chua của hạt tiêu. Ảnh: monngon .
Tên của bún gạo xuất phát từ món súp với bột sắn dây, vì vậy nó có dạng gelatin. Nhưng nhiều người cho rằng cái tên này xuất phát từ món ăn này có nguồn gốc từ tỉnh Hồ Nam, Trung Quốc.
Món ăn này to và dày, gần giống như một chiếc bánh ướt. Thành phần bao gồm lưỡi, tim và máu lợn. Các gia vị trong súp bao gồm năm hương vị, quế, bát giác và một số loại thảo mộc khác của Trung Quốc. Sự khác biệt là không có thịt được sử dụng. Vì lý do này, kết thúc của món ăn này là kỳ lạ.
Phở bò
Bánh mì trong món ăn này nhỏ như mì. Ảnh: bofood .
Một trong số đó là một món ăn được chế biến từ những nguyên liệu và phương pháp chế biến đơn giản nhất. Các thành phần chỉ bao gồm bánh mì, thịt bò viên, hành khô và hành lá. Theo cửa hàng, mỗi bát thường chứa đầy 6 lát trở lên.
Khối thịt bò có hình tròn và thường có hai loại gân. Hành lá tươi làm tăng cảm giác bắt mắt, và hẹ tạo ra một hương vị ngon ngọt hấp dẫn. Một chiếc bát trông rất đơn điệu, nhưng hương vị của nó làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Bạn nên kết hợp nó với rau sống để có hương vị mạnh mẽ hơn.
Huyền Huyền