Quán bánh mì do Tổng thống Mỹ Obama khai trương tối qua mở cửa lúc 9h30, khách chật kín khiến những người đến sau không có chỗ đậu xe phải chen chúc vào quán. –Small Noodle Shop có một cửa hàng truyền thống lâu đời và sầm uất tọa lạc tại số 24, đường Lê Văn Hưu, quận Hai Batrang, Hà Nội. 20 năm nay, quán bún chả không còn xa lạ với người dân thủ đô và nổi tiếng với món giò heo thơm ngọt, đậm đà.
Dù trời mưa nhưng quán phở Hương Liên lúc nào cũng đông khách. Ảnh: Hương Chi .
Hàng bún mang tên Hương Liên không còn xa lạ với người dân thủ đô, đặc biệt là người dân các phố Thi Sách, Lê Văn Hưu, Ngô Thì Nhậm. — Vì chủ quán và nhân viên là bố mẹ hoặc người thân, họ đã học hỏi công thức và kỹ năng nấu nướng nên hương vị món ăn ở Xianglian không thay đổi trong nhiều năm.
Trong chiếc bánh mì Pandan, Tổng thống Obama đã bày tỏ sự cảm kích của mình. Photography: diadiemanuong .
Bánh nướng có thể nhớ lâu vì thịt lợn không đủ nạc và mỡ trên cùng một vỉ nướng. Bánh không bị khô mà mềm, ăn không bị ngán.
Nước chấm sen thơm hơi ngọt dễ sinh ra vị chua của dấm. Nước chấm gồm có các nguyên liệu như nước mắm chua ngọt, đường, nước hàng, ớt tươi và tỏi băm nhỏ. Nó hòa quyện khéo léo các hương vị mặn, chua, ngọt, cay, thơm của tiêu, ớt, tỏi. Hãy tận hưởng đi nhé. Ảnh: Reuters.
Sợi mì ăn ở đây khá rối và sợi nhỏ mềm. Ăn kèm với rau xà lách, húng quế, khoai môn và rau tía tô.
Mỗi loại mì ở đây có giá 40.000 đồng. Quán này chủ yếu bắt đầu vào buổi sáng và đông khách vào giờ ăn trưa. Tối qua, do đã đặt trước bữa tối đặc biệt của Obama nên cửa hàng mở cửa đến tận khuya.