Chủ cửa hàng chị Hiền (hơn 40 tuổi) cho biết, cửa hàng do gia đình tự kinh doanh này đã hơn 5 năm. Quán này nằm bên kia đường Quang Trung ở Dajianshan. Địa điểm này nằm trên con đường từ trung tâm thành phố Đà Lạt đi Cầu Đất Trại Mát. Có lẽ vì vậy mà hầu hết những người đến cửa hàng đều là khách du lịch. Hill “, cô Sheehan cho biết.
Thiết kế của nhà hàng này rất đơn giản và thiết thực, khách hàng có thể dùng bữa trên những bộ bàn ghế cao.
Chủ quán cũng chia sẻ rằng vì không thuê nhà nên Bà Qian Xi’en cho biết: “Vì vậy, chúng tôi đưa ra giá của khách hàng tương đồng với giá nguyên liệu. “Trang này cung cấp nhiều món nướng và lẩu, tất cả đều làm từ thịt bò. Chủ quán cho biết:” Chúng tôi lấy thịt từ người quen. Bò sữa được nuôi trên đồng cỏ, không chăn nuôi công nghiệp.
Người chế biến chỉ lấy phần thịt của ba con bò, khách hàng có thể lựa chọn khẩu phần tùy theo số lượng người có mặt, mỗi phần chỉ 250.000đ phù hợp với 3-4 người ăn.
Để món ăn của bạn ngon miệng Đừng chóng mặt, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một đĩa rau thơm. Bạn có thể gọi rau miễn phí khi cần. Trên đĩa thịt còn có vài lát đậu bắp.
Thịt nướng than. Nhiếp ảnh: Di Vy.
Món này Ưu điểm của món ăn phải kể đến là kỹ thuật ướp thịt, tẩm ướp cẩn thận cho thịt bò mềm, sau đó nướng trên bếp than hồng thơm nức mũi, khách đặt món nướng sẽ được phục vụ tại bếp và tự nướng kim chi, không nướng quá nhiều. Thịt. Để lâu, không để nguội sẽ mềm. Được rang nhiều lần và ăn rất ngon.
Một du khách đến từ Hà Nội cho biết: “Đây là lần thứ ba tôi đến Đà Lạt, và Lần đầu tiên đến dùng bữa ở nhà hàng này. Em ấy rất hợp khẩu vị của mình, khi nướng thì mịn “.
Khách tự nấu ăn.
Nước lẩu ngọt và đậm đà, được lòng nhiều khách. Có nhiều loại nấm trong nồi tươi ngon. Mì hoặc mì gói.
Nhà hàng có cung cấp thêm trứng cho vào nồi, tùy theo sở thích, thực khách có thể nghiền hoặc luộc trực tiếp.
Giá một chảo thịt là 300.000 đồng 4 người ăn không hết Nhiếp ảnh: Di Vy .—— Nhà hàng nằm trên sườn đồi nên phía sau nhà hàng có không gian thoáng đãng, khách có thể vừa ngồi ăn vừa thưởng thức cảnh đồi núi và rừng thông. Khu này thường hết bàn sớm, khu còn lại hơi tối và ẩm thấp do khói bếp than tỏa ra rất nhiều.
Nhà hàng phục vụ cơm trưa cho khách từ 10h sáng. Một ngày khoảng 11h30 quán Thực đơn không có ít món. Với đội ngũ nhân viên đông đảo, phục vụ tận tình và đồ ăn nhanh, đông khách không phải đợi lâu. Quán này có chỗ để xe cho khách, có xe máy và ô tô phía trước .—— Xem thêm: Mùa cỏ hồng Đà Lạt đẹp như châu Âu-Di Vy