Nếu đã chán đồ ăn nhanh và muốn tìm một món ăn đặc trưng Sài Gòn để đổi khẩu vị thì bạn hãy thử những cách làm sau đây và tự mình thưởng thức nhé.
1. Phở Nguyễn Chi Ching
Nằm trên đường Ching (Quận 5) đối diện Nguyễn, quán phở rất nhộn nhịp. Tô bún riêu giá 35.000 đồng, bạn sẽ nhanh chóng phải lòng nơi này vì quán rất sạch sẽ.
Bún đậu được bày ra mâm, bên cạnh là đĩa rau muống luộc và bát mắm tôm. Một tô bánh canh bốc khói nóng hổi gồm huyết, tôm, ghẹ, rau … quả là một lựa chọn hợp lý để thưởng thức món ăn này khi trời mưa. Bạn cũng nên gọi một phần ốc để ăn kèm với bún riêu. Ảnh: Thảo Nghi
2. Bún gà Kỳ Đồng
có tiếng lâu đời ở Sài Gòn, nhắc đến bún gà người ta thường rủ nhau đến đường Kỳ Đồng (Q.3). Giá một tô bún là 35.000 đồng, nếu mua hai tô trở lên, bạn có thể gọi thêm gỏi gà với giá 70.000 đồng.
Nước dùng của bún không mặn cũng không ngọt sau khi nêm gia vị. Món salad gà mềm rất hấp dẫn. Quán rất đông khách nhưng không gian rộng rãi nên luôn có sẵn chỗ ngồi, bạn không phải lo lắng nhiều. Miền Kỳ Đồng phục vụ từ sáng đến tối. Ngoài mì gà, cửa hàng này còn có cả phở.
Một tô bún chỉ có vài miếng thịt gà, nhưng hương vị rất thơm, đủ để khiến bạn no nê. Photography: Bach Doan
3. Bún riêu cua Hùng Vương
Quán giá vừa phải, ngồi vỉa hè nhưng phải đợi hơi lâu mới có đủ. Do chất lượng bún ngon nên lượng khách đến quán đông. Mỗi tô có giá 22.000 đồng, bạn sẽ được thưởng thức vị ngọt, thơm và dịu của ghẹ.
Quán nằm trên đường Hùng Vương (Q.5) vào buổi tối. Nếu bạn cần dịch vụ nhanh, bạn cần đến sớm khi cửa hàng mở cửa. Trong giới ẩm thực Sài Gòn, quán còn có một tên gọi khác là “Cơm niêu công viên Văn Lang”.
Bún đậu Công viên Văn Lang ngon nhất là ăn kèm với nhiều đọt và rau muống. Ảnh: Longpi River Embankment-Shao Nghi